เพิ่มความหอมอร่อย ให้ชานมไข่มุก ชานมไต้หวัน อย่างไร

ชานมไต้หวัน

ชานมไต้หวัน หรือชานมไข่มุก เป็นหนึ่งในเมนูชา ที่เรียกได้ว่า ขายดีกมาๆเลยทีเดียว สำหรับหลายๆร้าน จริงๆแล้ว ถ้าตามความต้องการของผู้บริโภค เอง ก็เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ ไม่ว่าเป็นในรูปแบบของ ร้านที่เป็นทั้ง ออนไลน์ และ ออฟไลน์เอง

หลากหลายร้านเอง ก็พยายามที่จะทำให้ ชาร้านตัวเอง ขอมขึ้น อร่อยขึ้น แข้มข้นขึ้น เพื่อที่จะทำให้ลูกค้าติดใจ ในรสชาติชา ของร้านเราเอง

ชานมไต้หวัน

ชานมไต้หวัน ชาที่มาแรงที่สุดแห่งปี

เรียกว่า จะเป็นเครื่องดื่ม ประจำตัวกันไปแล้ว สำหรับชานมไต้ไหวัน หรือ ชานมไข่มุก ฮิตกันแบบ ไม่มีลดละกันเลย ยิ่งไกล้เข้าสู่ช่วง ฤดูร้อน ยิ่งขาดไม่ได้เลย ด้วยความที่ มีรสชาติที่เป็นเอกลัษณ์ และ ความกลมกล่อมที่ไม่เหมือนใคร จึงทำให้คนส่วยใหญ่ติดใจ ในรสชาติชา

แต่ละร้านเองก็มีสูตร และ เทคนิคการชง ที่แตกต่างกันออกไป เพื่อที่จะให้ได้ รสชาติ ที่อร่อยที่สุดของชา ซึ่งจริงๆแล้วชาแต่ละเเบบ แต่ละตัว ก็มีความแตกต่างกันออกไป ทั้งรสชาติและวิธีการชง แต่จะชงอย่างไรดีล่ะ ? ให้ชาไต้หวัน มีความ หอม และเข้มข้น

ชานมไต้หวัน

ชง ชานมได้หวัน ให้หอมอร่อย สำหรับร้านชานม ทำอย่างไร

การที่จะทำให้ ลูกค้า พอใจ มีปัจจัยที่ มากมายมาก ในการมัดใจูกค้า หรือ ทำให้ลูกค้าประทับใจ ไม่ว่าจะเป็นการบริการที่ดี ให้เกียรติลูกค้า ยิ้มแย้ม รูปแบบร้าน ที่น่าสนใจ สีสันสดใส ตกแต่งได้ โดดเด่น และ มีเอกลักษณ์ ทั้งนี้ก็รวมไปถึง รสชาติของชา ที่ หอมหร่อยกลมกล่อมด้วย

ชานมไต้หวัน

วันนี้เรามีเทคนิค ดีดี ที่สามารถทำให้ ชานมไข่มุก หรือ ชานมไต้หวันนั้น มีรสชาติที่ กลมกล่อม หอมอร่อย ไม่ว่าชานั้นจะเป็น ยี่ห้อไหน ถ้านำเทคนิคนี้ไปใช้ รับรอง หอมกลมกล่อมมากขึ้น 30 % แน่นอนค่ะ

ปัจจัยที่ส่งผล ต่อความ เข้มข้น ความหอม ความกลมกล่อมของชา นั้นมีไม่มาก ลองมาดูกันค่ะว่า อะไรบ้างที่ส่งผลกับ ความอร่อย ความหอม ของชาบ้าง

ชนิดของชา ชาแต่ละชนิดก็มีความต่างกัน ทั้งด้านของรสชาติ และความหอมอยู่แล้ว การที่เลือกใช้ชาที่ดี ชนิดชาตรงตามวัตถุประสงค์ ที่จะใช้งาน ก็จะช่วยให้ได้ชาที่ดี และมีรสชาติอร่อย

วิธีการชง บางยี่ห้อก็มีวธีการชงที่ไม่เหมือนกัน บางยี่ห้อก็ใช้กรอง จากถุงกรอง บางยี่ห้อก็ใช้ วิธีการต้ม หรือแช่ ซึ่ง ทั้งสองวิธีนี้เอง ก็จะให้ความหอม และ รสชาติ ที่แตกต่างกันออกไป ส่งผลกับความกลมกล่อมของชาด้วย

ส่วนผสม ไม่ว่าจะเป็น นมสด น้ำตาล นมข้น หรือ ผงครีมเทียมเอง ก็ส่งผลกับ กลิ่นของชาเช่นกัน ถ้าเราใส่ส่วนผสมลงไป ในปริมาณ ที่ ไม่พอดี มากเกินไป ก็จะทำให้ ส่วนผสมนั้นๆ กลบกลิ่นชาลงไป หรือถ้าใส่น้อยเกินไป ก็จะทำให้ชาจืดไม่อร่อย ด้วย

ปริมาณน้ำที่ใช้ ในกรณี่ที่ กรอง หรือแช่ใบชา ปริมาณน้ำเป็น ส่วนสำคัญ เพราะ การใช้น้ำที่ ไม่ สมดุลกับ ใบชา จะทำให้ความ เข้ม และ ความหอมของชา ไม่เท่ากัน เช่น ใช้น้ำมากกว่าใบชา ก็จะทำให้ชาจืดและสีจาง ลงไปเป็นต้น

หลักๆแล้วก็มี ประมาณนี้ ถ้าวางสมดุลให้พอดี ก็จะได้ชาที่ หอมอร่อยค่ะ

เทคนิคชงชาไต้หวันให้หอม อร่อย ง่ายๆ วันนี้เราจะเลือกใช้ ชา “ไต้หวันพรีเมี่ยม” ของ Bluemocha เพราะเป็นชาที่ให้ความ หอมอร่อย สีเข้ม ที่ไม่เหมือนใคร เเละ เป็นเอกลัษณ์ เฉพาะตัวด้วย

สูตรชง ต่อ 1 แก้ว

ใช้ใบชาไต้หวัน 5 กรัม แช่ลงในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร ปิดฝาและทิ้งไว้ประมาณ 8-10 นาที เวลานี้ เป็นเวาลที่พอดี จะช่วยให้ ใบชาคลาย เอา กลิ่นหอมของชา ออกมาได้มากที่สุด เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองออก ด้วยถุงกรอง หรือ ผ้าขาวบาง เพื่อแยกกากใบชาและน้ำชา ออกจากกัน จากนั้น ให้ใส่ส่วนผสม ผงครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ และ นมสด 60 มิลลิลิตร คนให้ละลายเข้ากัน จากนั้น เทไปมาระหว่าง แก้วชง 2 ใบ เพื่อให้อากาศ ผ่านเข้าไปในชา จะได้สีที่เข้ม และความหอมที่ลงตัว หรือใครที่ไม่สะดวกในการทำการเทไปมา ก็ให้เทใส่กระบอกเช็ค แล้วเขย่าสักครู่ จะช่วยให้ชาอร่อยขึ้น จากนั้นเทลงแก้วที่เตรียมไว้ เพียงเท่านี้ก็จะได้ ชาที่หอมอร่อย ลงตัวแล้วล่ะคะ

ถ้าหากเพื่อนๆคนไหน สนใจ หรือ อยากอ่านเทคนิคดีดี ที่น่าสนใจ สามารถ กดเข้าไปอ่าน ที่ บทความ ต่างๆ ด้านล่าง หรือ ที่หน้าบทความได้เลยนะคะ และหากสนใจสินค้า สามารถ กดที่ปุ่มด้านล่างเพื่อสั่งซื้อ ได้เลยค่ะ

ชา เขียว มะลิ เป็น ใบ ชา อู่ หลง อบ กับ กลิ่น ดอก มะลิ มี ความ หอม กลิ่น ดอก มะ ลิ ผสม กับ ความ เข้ม ชา เขียว แท้ๆ ผ่าน กรรม วิ ธี การ หมัก และ บ่ม ตาม กาล เวลา ที่ เหมาะ สม ชา เขียว มะ ลิ ของ Bluemocha เป็น ชา ที่ ทุก คน สา มา รถ สัม ผัส ความ หอม ได้ ตั้ง แต่ ครั้ง แรก ที่ ชง และ รับ รู้ รส ชาติ ตั้ง แต่ ครั้ง แรก ที่ ดื่ม เหมาะ สำ หรับ ชง ใส่ กับ นม หรือ ชง แบบ เย็น สา มา รถ ชง ได้ทั้ง ถุงกรอง และ ขาย ชา เชียงใหม่ ชาไข่มุก สูตร ต้นตำหรับ หอม อร่อย ได้ กลิ่น ช้า ไต้หวัน แท้ๆ เปิดร้าน ชา กาแฟ ชา เขียว ชาไต้หวัน ชานมไข่มุก ชาไทย เปิด ร้าน ชาไข่มุก

แจกสูตรชงชาเขียวง่าย ๆ กับเมนูชาเขียวน้ำส้ม ต้นทุนต่ำมาก
สูตรชง สูตรชาเชียวพรีเมี่ยม

แจกสูตรชงชาเขียวง่าย ๆ กับเมนูชาเขียวน้ำส้ม ต้นทุนต่ำมาก

By กรกฎาคม 20, 2021 0
เมนู ชาเขียวน้ำส้ม อัตราส่วนผสม (แก้วขนาด 20 ออนซ์) ใบช […]
แจกสูตรชงเมนู ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว ต้นทุนต่ำทำกำไรดี
สูตรชง

แจกสูตรชงเมนู ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว ต้นทุนต่ำทำกำไรดี

By กรกฎาคม 17, 2021 0
เมนู ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว อัตราส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์) ใ […]
วิธีทำชาเขียวปั่น ให้เนื้อเนียนแบบไม่ต้องใส่น้ำแข็ง
Blog สูตรชาเชียวพรีเมี่ยม

วิธีทำชาเขียวปั่น ให้เนื้อเนียนแบบไม่ต้องใส่น้ำแข็ง

By กรกฎาคม 9, 2021 0
ชาเขียวปั่น ชาไทยปั่น โกโก้ปั่น เมนูปั่นที่ขายดี และร้า […]
สูตรชงชาไข่มุกแก้ว 10 บาท รสชาติเข้มข้น ต้นทุนต่ำ
Blog สูตรชง

สูตรชงชาไข่มุกแก้ว 10 บาท รสชาติเข้มข้น ต้นทุนต่ำ

By กรกฎาคม 3, 2021 0
ชาไข่มุกแก้ว 10 บาท ชาไข่มุกแก้วเล็ก กับยอดขายที่ดีอย่า […]
1 2 3 197