เมนู ชานมคาราเมล
อัตราส่วนผสม
- ใบชาไต้หวัน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 250 มิลลิลิตร
- ซอสคาราเมล 40 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 30 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ
- นำใบชาแช่ในน้ำร้อน โดยแช่ไว้ประมาณ 10 นาที
- เมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กรองใบชาออก
- จากนั้นให้นำน้ำชาที่ได้ มาผสมกับซอสคาราเมล แล้วคนให้ละลายเข้ากัน
- เสร็จแล้วให้เติมนมข้นจืดลงไป แล้วคนอีกรอบให้เข้ากัน
- ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว แล้วบีบซอสคาราเมลรอบ ๆ ขอบด้านในแก้วพอสวยงาม
- แล้วค่อย ๆ เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว ก็เป็นอันเสร็จ
**เพิ่มเติม**
- สามารถเพิ่ม-ลดความหวานได้ตามความต้องการ
นอกจาก เมนูชานมคาราเมลแล้ว ทาง bluemocha เราก็ยังมีสูตรชงเครื่องดื่มอื่น ๆ และบทความดี ๆ เกี่ยวร้านชานมไข่มุก ร้านกาแฟ อีกมากมาย สำหรับใครที่กำลังเปิดร้านใหม่แล้วอยากได้ใบชาคุณภาพดี ที่มีกลิ่นหอม ให้ความเข้มข้น เช่น ใบชาเขียว ใบชาแดง ใบชาไต้หวัน ของโรงคั่วชา bluemocha หรือแม้แต่ใบชาอื่น ๆ เพราะทางเรามีให้เลือกใช้มากกว่า 30 รายการ
