แจกสูตรวิธีการทำสาคูชาไทยฟรุตสลัด
เปิดร้านกาแฟ / นักชงกาแฟ / มือใหม่ / มือเก่า / สูตรชงชา / สูตรกาแฟ/สูตรชา | สูตรชงชา |สูตรชงกาแฟ | สูตรกาแฟ | สูตรกาแฟฟรี | สูตรชาฟรี
สาคูชาไทยฟรุตสลัด
แจกสูตรวิธีการทำสาคูชาไทยฟรุตสลัด
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
เม็ดสาคู 100 กรัม
ใบชาไทย 20 กรัม
น้ำเปล่า สำหรับ ชงชาไทย 400 ml.
นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม สำหรับแช่ผลไม้
ผลไม้ต่าง ๆ ตามชอบ เช่น แตงโม เมล่อน องุ่น สาลี่ เนื้อมะพร้าวอ่อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม : 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร : 10 นาที
1. เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด
2. นำเม็ดสาคูลงไปต้มในน้ำเดือด ให้สุก และใส นำเม็ดสาคูไปล้างในน้ำเย็น และแช่เม็ดสาคู ในน้ำเย็นจัด
3. ชงชาไทย ต้มน้ำให้เดือด นำน้ำเทใส่ใบชาไทย รอ 2 นาที กรองเอาใบชาออกให้หมด ใส่น้ำตาล นมข้นหวาน และ นมข้นจืด คนให้เข้ากัน (สามารถใช้ชาไทยสำเร็จรูปแทนได้)
4. นำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงแช่ในน้ำเชื่อม
5. ตักน้ำแข็งใส่ชาม ตามด้วยเม็ดสาคู เนื้อมะพร้าวอ่อน ชาไทย
6. แต่งหน้าด้วยผลไม้ พร้อมเสิร์ฟ
