แจกสูตรวิธีชงมัทฉะโกโก้
มัทฉะโกโก้
ส่วนผสม
- ชาเขียวมัทฉะ 1 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
- น้ำร้อน 100 มล.
- น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 1 ช้อนชา
- น้ำแข็ง
วิธีทำ- นำชาเขียวมัทฉะมาผสมกับน้ำร้อน 50 มล. คนจนชาเขียวมัทฉะละลายทั้งหมด เติมน้ำเชื่อมหญ้าหวาน คนอีกครั้งแล้วพักไว้
- จากนั้นนำผงโกโก้ผสมกับน้ำร้อน 50 มล. คนจนผงโกโก้ละลายทั้งหมด
- เตรียมเสิร์ฟ เทมัทฉะลงไป ตามด้วยน้ำแข็ง จากนั้นค่อยๆ เทโกโก้ลงไปช้าๆ เพื่อให้โกโก้แยกชั้นกับชาเขียวมัทฉะ
