สูตรชาเขียว
ขั้นแรกเตรียมวัตถุดิบ ง่ายๆ หาซื้อได้ทั่วไป
- ผงมัทฉะ 15 กรัม หรือ 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำเปล่า 20 ML.
3. น้ำเชื่อม 10ML.
4. นมข้นหวาน 10ML.
5. นมสด 150ML.
วิธีทำ
1. เตรียมขวด หรือ กระบอกน้ำ อะไรก็ได้ที่มีฝาปิด
2. ใส่น้ำแข็งลงไปนิดหน่อย
3. ใส่ผงมัทฉะ น้ำเชื่อม นมข้น น้ำเปล่า ปิดฝาเขย่าสัก 10-20วินาที จนละลายเข้ากัน
4. เตรียมน้ำแข็ง ใส่แก้ว เทนมสดรอไว้
5. เทชาเขียวที่เขย่าแล้วลงไป
6. เท่านี้ก็เสร็จ อร่อยฟิน! หรือ อยากเพิ่มความงาม ให้ตีฟองนมโรยหน้า แล้วโรยผงชาเขียวอีกหน่อย
ชาเขียวพรีเมี่ยม
ส่วนผสม
– ผงชาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำร้อน 750 ml.
– นมข้นหวาน ตามใจชอบ
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– นมสด
– วิปปิ้งครีม
– น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. นำผงชาเขียวใส่ในถุงกรองชา แช่ในน้ำร้อน ประมาณ 3-5 นาที (อย่าแช่นาน ชาจะขม รสเฝื่อน) จะเหลือน้ำชาประมาณ 600 ml.
2. ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย
3. เติมนมข้นหวานลงไปตามใจชอบ คนให้เข้ากัน (ให้น้ำชาเขียวหวานกว่าที่ชอบนิดหน่อย ต้องไปผสมกับนมสดและน้ำแข็ง)
4. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ให้ล้นแก้วนิดหน่อย
5. ใส่นมสดลงไป 2/3 แก้ว หรือตามใจชอบ (ใครชอบกลิ่นชาเขียวแบบเข้มข้น ให้ลดปริมาณนมสดลง)
6. เทน้ำชาเขียวลงไป
7. บีบวิปปิ้งครีมตกแต่ง
เราคือเพื่อนที่ดีที่สุด ของร้านกาแฟและชา
เรายินดีให้คำปรึกษา ธุรกิจกาแฟ รับผลิตวัตถุดิบ เมล็ดกาแฟคั่ว ใบชาแดง ใบชาเขียว สำหรับร้านกาแฟกำหนดรสชาติด้วยตัวคุณเอง รับผลิต OEM ให้กับแบรนด์ทั่วไปการผลิตเมล็ดกาแฟคั่วและผลิตใบชาที่มีคุณภาพ คือปัจจัยสำคัญที่สุด สำหรับองค์กรเราหรือสามารถโทรสอบถามได้ที่ line @bluemochacoffee หรือโทร 064-904-5146
โรงคั่วชา Bluemocha มีใบชาให้เลือกว่า 20 ชนิด ส่วนใบชาที่ขายดี ที่ทุกร้านนั้นต้องมีก็คือ ชาไทย ชาเขียว ชาไต้หวัน เป็นต้น ใบชาของ Bluemocha เหมาะสำหรับร้านชานมไข่มุกและร้านกาแฟ หรือผู้ที่สนในจะเริ่มกิจการเกี่ยวกับเครื่องดื่มซึ่งกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆในขณะนี้ นอกขากนี้แล้วเรายังรับทำเเบรนด์ออกแบบและพิมพ์โลโก้ให้ฟรีอีกด้วย ในส่วนของใบชาต่างๆนั้นยังมีความหอมความเข้มข้นที่ต่างกันไป เช่นชาไทยของโรงคั่วชาbluemocha มีให้เลือกถึง 4 สูตรด้วยกันเพื่อให้เลือกชาที่เหมาะกับร้านของคุณมากที่สุด ไม่ใช่เพียงเเค่ชาไทยเท่านั้นที่มีให้เลือกหลายสูตร ยังมีชาเขียวที่มีมาให้เลือกถึง 5 สูตรด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียวโกลด์ ชาเขียวใส ชาเขียวพรีเมียม ชาเขียวมะลิ และ ชาเขียวไม่มีสี รวมไปถึงชาไต้หวัน ที่เป็น ชาไต้หวันแท้ๆ เหมาะมากๆสำหรับร้านชานมไข่มุกได้รสชาติชาไต้หวันเข้มข้น นอกจาก ชา 3 ชนิดนี้ ที่ร้านขายเครื่องดื่มควรมีแล้ว ยังมีชาอื่นๆอีกด้วยเช่น ชาอัญชัน ชามะลิ ชาสด ชากุหลาบ ชาเบอร์รี่ สามารถสอบถามข้อมูลอื่นๆเพิ่มเติมได้ที่ ลิงค์ด้านล่างเลย
