น้ำกระเจี๊ยบหอม

แจกสูตรวิธีการทำน้ำกระเจี๊ยบหอม

แจกสูตรวิธีการทำน้ำกระเจี๊ยบหอม

ส่วนผสม

ดอกกระเจี๊ยบสดแกะเมล็ดออก ล้างน้ำให้สะอาด *ถ้าไม่มีดอกกระเจี๊ยบสด ใช้ดอกแห้งแทนได้* ใช้ประมาณ 5-7 ดอก

*กรณีดอกสดให้ เติมน้ำใส่หม้อ ใส่ดอกกระเจี๊ยบ ต้มเคี่ยวไฟกลางประมาณ 30-45 นาที เคี่ยวจนน้ำออกสีแดงเข้มๆ เคี่ยวน้ำกระเจี๊ยบได้ที่ ตักดอกกระเจี๊ยบออก เติม เกลือนิดหน่อย น้ำตาล ชิมรสหวานตามชอบ พักให้เย็น
***ชิมรสหวานตามชอบ ดอกกระเจี๊ยบที่ตักออก อย่าทิ้ง เอามาทำแยมกระเจี๊ยบต่อได้

* กรณีดอกแห้ง ให้แช่ดอกกับน้ำร้อน 4-5 นาทีแล้วกรองออก เติมน้ำเชื่อม แนะนำให้ค่อยๆเติมแล้วชิมเพิ่มความหวานตามชอบ