6ไอเดียโปรโมชั่นสำหรับร้านชานมไข่มุก สิ่งที่สามารถกระตุ้นยอดขายและสามารถรักษาฐานลูกค้าเดิมให้กลับมาใช้บริการครั้งต่อไปได้เป็นอย่างดีคือ “การทำโปรโมชั่น” ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้ว เรามักจะเจอโปรโมชั่นประเภท ซื้อ 1 แถม 1 หรือลดราคา เพราะเป็นโปรโมชั่นที่เห็นผลค่อนข้างเร็ว ดึงดูดความสนใจได้เป็นอย่างดี ทว่าการทำธุรกิจระยะยาว จำเป็นต้องพึ่งพาการทำโปรโมชั่นอื่น ๆ นอกเหนือจากนี้ด้วย ในการใช้เป็นเครื่องมือดึงดูดลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำ เพื่อให้เกิดยอดขายและกำไรในธุรกิจ
6ไอเดียโปรโมชั่นสำหรับร้านชานมไข่มุก
1. สะสมแต้ม แลกของรางวัล
การสะสมแต้มคือเทคนิคยอดนิยมตลอดการในการทำโปรโมชั่นให้เกิดการซื้อซ้ำครั้งต่อไป เราสามารถใช้ระบบสะสมแต้มกับลูกค้าที่มาซื้อสินค้าได้ โดยการสะสมแต้มส่วนใหญ่แล้วจะมาในรูปแบบของการให้ลูกค้าสะสมแต้มที่จะถูกแปลงจากยอดซื้อ เช่น 1 บาท = 1 แต้ม หรือ 25 บาท = 1 แต้ม เป็นต้น ซึ่งข้อดีของระบบสะสมนั้นจะมีทั้งแบบบัตรกระดาษ และแบบดิจิทัลที่ไม่ต้องพกบัตร
2. การแจกฟรีเฉพาะช่วงเวลา
การทำโปรโมชั่นฟรีเฉพาะช่วงเวลา ทางร้านสามารถกำหนดได้เอง เช่น ตั้งแต่ 14:00–16:00 น. ของวันศุกร์ปลายเดือน ซื้อ 1 แก้ว แถมฟรีอีก 1 แก้วทันที หรือจะเป็นการแจกให้ดื่มฟรี ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะเลือกใช้วันครบรอบวันเปิดร้านในการทำโปรโมชั่นดังกล่าว จะทำให้ได้ลูกค้าหน้าใหม่ค่อนข้างเยอะและเกิดการทดลองซื้อสินค้า เมื่อลูกค้าใหม่ ๆ ได้มาทดลองแล้วชอบก็จะสามารถนำไปสู่การกลับมาซื้อครั้งต่อไปได้เช่นกัน
3. ร่วมประเมินหรือตอบแบบสอบถามรับของรางวัล
อีกหนึ่งวิธีที่เป็นที่นิยมพอสมควรนั่นก็คือการทำแบบสอบถาม เพื่อรับรางวัล ก่อนหน้านี้จะเป็นในรูปแบบของโปรชัวส์แบบฟอร์มแจกเพื่อให้คนในร้านทำและรับคูปองส่วนลด สำหรับนำมาใช้ครั้งถัดไป กระตุ้นให้กลับมาซื้อซ้ำ โดยปัจจุบันหลาย ๆ แบรนด์นิยมใช้แบบสอบถามแบบออนไลน์ เพราะลูกค้าสามารถเข้าไปตอบได้ง่ายทุกที่ทุกเวลาที่สะดวก และธุรกิจเองยังสามารถเก็บข้อมูลแบบสอบถามต่าง ๆ ที่ลูกค้าตอบเข้ามาเป็นฐานข้อมูลดิจิทัลได้ทันทีด้วยเช่นกัน
5. ลดราคาเมนูออกใหม่ หรือเมนูทดลอง
ในทุกครั้งที่มีการออกสูตรใหม่ ๆ หรือเมนูใหม่ การทำให้ลูกค้าได้ทดลองชิม เพื่อให้เกิดความชื่นชอบเป็นสิ่งสำคัญ เราสามารถทำโปรโมชั่นกระตุ้นเฉพาะเมนูออกใหม่ ยกตัวอย่างเช่น ทางร้านจะมีเมนูออกใหม่ทุก ๆ วันจันทร์สัปดาห์แรกของเดือน ก็สามารถกำหนดได้ว่า หากแวะมาซื้อกาแฟสูตรใหม่หรือเบเกอรี่สูตรใหม่ในวันนั้น ลดทันที 50% เป็นต้น
6. มอบส่วนลดให้กับลูกค้าที่นำแก้วมาเอง
การทำโปรโมชั่นแบบนี้ นอกจากจะประหยัดแก้วของทางร้านแล้ว ยังเป็นการแสดงออกว่าแบรนด์หรือร้านมีความรักษ์โลก ซึ่งโปรโมชั่นแบบนี้สามารถช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับแบรนด์ได้ด้วยเช่นกัน
