แจกฟรีสูตรและวิธีการทำชานมลอดช่อง
แจกฟรีสูตรและวิธีการทำชานมลอดช่อง
สูตรสำหรับ 2 ที่
ส่วนประกอบ
- แป้งลอดช่องสำเร็จรูป 100 กรัม (เลือกสีได้ตามต้องการ)
- ชานมไต้หวัน 120. ML.
- คาร์เนชัน ข้นหวาน 4 ชต.
- ข้าวโพด 2 ชต. (สำหรับตกแต่ง)
- ขนุนหั่นเส้นยาว 2 ชต. (สำหรับตกแต่ง)
- น้ำแข็งบดละเอียด ตามชอบ
เตรียมแป้ง
ต้มน้ำให้เดือดจัด นำลอดช่องลงต้ม เมื่อลอดช่องเริ่มลอยขึ้นมา ตักใส่น้ำเย็นแล้วพักไว้
Tips. ควรคลี่ลอดช่องไม่ให้ติดกันก่อนนำไปต้ม และในระหว่างต้มใช้ทัพพีคนเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
Tips. ควรแช่ลอดช่องที่ต้มแล้วไว้ในน้ำเพื่อไม่ให้เส้นติดกันเป็นก้อน
นมสดราดลอดช่อง
ผสมนมข้นจืด คาร์เนชัน และคาร์เนชัน ข้นหวาน คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
จัดเสิร์ฟ
ตักลอดช่องใส่แก้วผสมส่วนผสมข้อ 1 ลงไป แล้วใส่น้ำแข็งบดละเอียด ราดท็อปปิ้งด้วยนมข้นจืดคาร์เนชันก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยข้าวโพดและขนุนหั่นเส้นยาว
