แจกสูตรฟรี!ชานมไข่มุกทำเองได้ทำขายก็ปัง

แจกสูตรฟรี ชานมไข่มุกทำเองได้ทำขายก็ปัง

คงไม่มีใครที่จะปฏิเสธความอร่อยของชามุกไปได้ ด้วยการผสมผสานของความหวานที่ลงตัว กับความเหนียวนุ่ม ของไข่มุก ทำให้ชานมไข่มุกกลายเป็นขวัญใจอันดับต้น ๆ ในบรรดาเครื่องดื่มที่ครองใจ ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่

มาต้มชาไข่มุกด้วยตัวเองกันเถอะ

ส่วนผสมของไข่มุก

ไข่มุกสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า สำหรับต้มไข่มุก
น้ำเชื่อม (น้ำตาลทรายขาว) สำหรับแช่ไข่มุก

เมื่อเตรียมส่วนผสมตามข้างต้นได้ครบ ก็ไปลุยกันเลย

STEP 1 : วิธีการต้มไข่มุก
ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่ไข่มุกลงไปในน้ำเดือด ต้มเม็ดไข่มุกประมาณ 25 นาที คนไม่ให้ไข่มุกติดก้นหม้อด้วย 
ต้มจนไข่มุกสุกนิ่ม ปิดไฟ ยกหม้อลงจากเตา ทิ้งไข่มุกไว้ในหม้อต้มอีก 25 นาที โดยปิดฝาหม้อไว้ 
เมื่อครบเวลา ให้ล้างเม็ดไข่มุกในน้ำธรรมดา คือเป็นล้างเมือกไข่มุกออก 2-3 น้ำ แล้วสะเด็ดน้ำ นำไข่มุกไปแช่ในน้ำเชื่อม

TIP : ถ้าน้ำไม่เดือด จะทำให้ไข่มุกเละและเป็นแป้ง

TIP : การที่นำไข่มุกไปแช่ในน้ำเชื่อม จะช่วยให้ไข่มุกนั้นมีรสชาติและมีความเงางามมากยิ่งขึ้น

STEP 2 : วิธีทำชาไข่มุกแบบพรีเมียม

ชงชานมไข่มุกแบบพรีเมียมทำอย่างไร รสชาติแท้ ๆ ขึ้นอยู่กับใบชาด้วยนะ

เริ่มจาก

ตักใบชาไต้หวัน 10 กรัมใส่ลงภาชนะที่จะแช่

เติมน้ำร้อน 200 มิลิลิตร แล้วแช่ชาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

หลังจากแช่แล้วใช้ผ้าขาวบางกรอกเอาแต่น้ำชา

เติมผงครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ

เติมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ และนมสด 60 มิลิลิตร

คนให้ละลายเข้ากันเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งแล้วเติมไข่มุก

เพียงเท่านี้คุณก็ได้ชานมไข่มุกที่หอมอร่อย พร้อมสำหรับขายแล้ว

วิธีต้มไข่มุกให้อร่อย ไม่เหนียวหรือแข็งจนเกินไป ถือเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับความอร่อยของชาไข่มุก เทคนิคคือการใช้ความแรงของไฟ ให้พอดีกับการใช้เวลา รวมถึงปริมาณน้ำ จากนั้นใช้สิ่งเหล่านี้ให้เป็นมาตรฐาน เพื่อที่จะทำให้มุกที่ต้มได้คุณภาพออกมาทุกครั้ง เหมือนกันเสมอ

ไม่ยากเลยใช่ไหมกับวิธีการต้มมุกแบบมืออาชีพ สามารถนำไปลอง นำไปทำตามกันได้เลย ง่าย ๆ

แจกสูตรฟรี ชานมไข่มุกทำเองได้ทำขายก็ปัง