แนะนำสูตรและวิธีชงชากุหลาบกระเจี๊ยบ
แนะนำสูตรและวิธีชงชากุหลาบกระเจี๊ยบ
ชากุหลาบกระเจี๊ยบ
เครื่องดื่มคลายร้อนเพื่อสุขภาพ หอมกลิ่นชากุหลาบอ่อนๆ ใส่ดอกกระเจี๊ยบแห้งเเละน้ำผึ้งให้รสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี
ส่วนผสม
- น้ำ1½ ถ้วย
- ดอกกระเจี๊ยบแห้ง½ ถ้วย
- ผงชากุหลาบ2 ½ ช้อนชา
- น้ำผึ้ง5½ ช้อนโต๊ะ
- เลมอนหั่นแว่น สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือดใส่ดอกกระเจี๊ยบแห้ง ลงในหม้อต้มประมาณ 8 นาที ปิดไฟ
- ใส่ผงชากุหลาบลงในหม้อน้ำกระเจี๊ยบ แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นกรองเอากากออก ใส่น้ำผึ้ง คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พักไว้ให้เย็น
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้วประมาณ ½ ของแก้ว ใส่เลมอนหั่นแว่น ตามด้วยน้ำแข็งอีกชั้น เทน้ำชากุหลาบให้เต็มแก้ว ตกแต่งด้วยเลมอนหั่นแว่น เสิร์ฟ
