CookiesDarkCocoa

แจกวิธีการทำคุกกี้ดาร์คโกโก้ Cookies Dark Cocoa

เมนูง่ายๆสำหรับวันหยุดยาวๆนี้ใครยังไม่รู้จะทำอะไรแนะนำเมนูนี้เลยจ้ะ คุกกี้ดาร์คโกโก้ รสโกโก้เข้มๆตราบลูมอคค่าทำบ่อยๆฝึกฝีมือทำขายได้เลยนะคะ

แจกวิธีการทำคุกกี้ดาร์คโกโก้ Cookies Dark Cocoa

ส่วนผสม

1.แป้งสาลี             150 กรัม

2.ผงโกโก้             20 กรัม

3.ผงฟู                 1/2 ช้อนชา

4.เบคกิ้งโซดา        1/4 ช้อนชา 

5.เนยสด              125 กรัม

6.น้ำตาลทรายแดง      40 กรัม

7.น้ำตาลไอซิ่ง          50  กรัม 

8.ไข่ไก่                   1 ฟอง  

9.ส่วนผสมตกแต่งหน้าคุกกี้  ช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต อัลมอนด์ 

วิธีทำ

1.ร่อนแป้งสาลี ผงฟู เบคกิ้งโซดา และผงโกโก้ เข้าด้วยกันและพักไว้

2.ใส่เนยสด น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลไอซิ่ง ตีให้เข้ากัน 

3.เติมไข่ไก่ และแป้งที่ร่อนไว้เเล้วในขั้นตอนแรก ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน 

3.เมื่อเนื้อคุกกี้เข้ากันเเล้วตักใส่พิมพ์เพื่อบีบ เป็นรูปทรงที่สวยงาม หรือปั้นเป็นรูปที่ชอบได้ค่ะ

   ตกแต่งหน้าคุกกี้ด้วยถั่ว อัลมอนต์ ช็อกโกแลต ตามชอบ

4.นำไปอบไฟ 175 °C   25 นาที 

5.เสร็จพร้อมเสิร์ฟ หรือจัดใส่กล่องเพื่อขายได้เลยจ้า