แจกสูตรวิธีทำอัญชันบราวน์ชูก้า ทำง่าย สามารถนำไปเป็นเมนูเด็ดประจำร้านได้
แจกสูตรวิธีทำอัญชันบราวน์ชูก้า
ส่วนผสม สำหรับแก้ว 16 ออนซ์
1. ชาอัญชัน ( ใช้ของตรา Blue mocha ) 2 ช้อนโต๊ะ กดให้ได้น้ำชาประมาณ 2 ออนซ์
2. นมสด 4 ออนซ์
3. น้ำเชื่อม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
4.ไซรัป บราวน์ชูก้า ประมาณ 30-45 ml.
วิธีทำ
1. กดน้ำชาอัญชัน ให้ได้ 2 ออซ์โดยประมาณ
2. *สำหรับคนที่ต้องการเพิ่มหวาน ให้ละลายน้ำเชื่อมกับชาอัญชันที่กดมา
*แนะนำให้ไม่ต้องใส่มากเพราะไซรัปบราวชูก้าหวานอยู่แล้ว
3. เทไซรัปบราวชูก้าใสในแก้ว แล้วหมุนให้ไซรัปเกาะรอบ ๆ แก้ว
4.ใส่น้ำแข็งลงไปในแก้ว
5.เทนมสดตามลงไป
6.เทชาอัญชันตามลงไป
* สามารถตกแต่งด้วยวิปชีส ฟองนม หรือ วิปปิ้งครีม ใส่ไข่มุกก็อร่อยดีนะ
แนะนำ ในส่วนชาที่ใช้นะครับ ชาอัญชันยี่ห้อ Bluemocha เมื่อชงแล้วให้สีรสชาติที่หอมละมุนกลมกล่อมดีครับ หวังว่าร้านไหนที่ยังไม่มีไอเดียลองนำเมนูนี้ไปใช้กันดูครับ
