บลูเบอร์รี่ปั่น

ต้องบอกก่อนเลยว่าสูตรสมูตตี้คือสูตรของแต่ละคน เพราะไม่มีสูตรที่ตายตัวซึ่งคนเรานั้นชอบไม่เหมือนกันนั้นเอง เลยไม่สามารถทำสูตรที่ตอบสนองของทุกคนได้นั่นเอง เราเลยทำสูตรที่ใครๆก็สามารถนำไปทานได้ หรือนำไปขายได้นั้นเอง ซึ่งการทำน้ำปั่นสมูตตี้นั่นบอกก่อนเลยว่าไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย เพราะว่าสมูตตี้ก็เหมือนน้ำผลไม้ปั่นทั่วไปเพียงแค่เพิ่มเติมคือโยเกิร์ตลงไปปั่นด้วยนั้นเอง ซึ่งเราสามารถเลือกผลไม้ที่ตัวเองชอบทานลงไปปั่นได้นั่นเอง เพราะแต่ละคนก็จะชอบผลไม้ที่ต่างกันออกไปนั่นเอง และวัตถุดิบการทำสมูตตี้หลักๆเลยคือผลไม้ที่เราชอบทานนั่นเอง คือวัตถุดิบที่สำคัญมากๆเลยในการทำสมูตตี้ของเรา

วัตถุดิบและการทำสมูตตี้บลูเบอร์รี่

  • นมสดรสจืด : หาซื้อได้ตามร้านทั่วไป
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ : ของยี่ห้อไหนก็ได้ขอแค่เป็นรสธรรมชาติ
  • น้ำเชื่อม : สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไปหรือทำเองได้ โดยการนำน้ำ 1 ลิตรและน้ำตาลทรายแดง 1กิโลกรัม ก็จะได้น้ำเชื่อมของเราแล้ว สามารถเก็บไว้ทำในวันหลังได้นั่นเอง
  • บลูเบอร์รี่ : ตัวหลักของงานเลยก็ว่าได้ ใส่ตามใจชอบเลยแต่ควรใส่ในปริมาณที่พอเหมาะนั่นเอง หรือนำผลไม้อื่นใส้ปนกันไปด้วยก็ได้
  • น้ำแข็ง ต่อการปั่นหนึ่งแก้ว หรือสองแก้ว เพราะถ้าใส่เยอะไปจะไม่ได้รสชาติสักเท่าไหร่
  • เครื่องปั่นน้ำผลไม้ จะใช้ของยี่ห้ออะไรก็ได้คะ พียงแค่นำมาปั่นเป็นสมูตตี้ได้ก็พอคะ

ขั้นตอนในการทำ

  • นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทุกอย่างเทลงในเครื่องปั่น
  • และกดปั่นให้ระเอียด แต่ควรระเอียดที่พอดีนั่นเอง เพราะถ้าเราปั่นไม่ระเอียดพอน้ำแข็งก็จะไม่แตกนั่นเอง
  • ปั่นเสร็จแล้วนำมาเทใส่แก้ว และตกแต่งท็อปปิ้งตามใจชอบเลยคะ เพียงแค่นี้ก็จะได้สมูตตี้บลูเบอร์รี่คลายร้อนแล้วคะ ลองนำไปทำดูนะคะเพราะสุตรแต่ละคนไม่เหมือนกัน และแตกต่างกันออกไปนั่นเอง แต่รับรองว่าอร่อยแน่นอน