เครื่องชงกาแฟ แบบไหนใช้ง่าย และคุ้มสุดๆ เลือกซื้อเครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟ คนที่กำลังจะเปิดร้านกาแฟ และอยากได้เครื่องชงกาแฟดีดีสักเครื่อง แต่ยังไม่รู้ว่าจะเลือกใช้เครื่องชงเเบบไหนดี คือ หลายคนมากที่จะเปิดร้านแล้วประสบปัญหานี้ เลยเลือกที่จะใช้ถุงกรองแบบเดิมดีกว่า

การเปิดร้านนั้น คนส่วนใหญ่มักจะใส่ใจความสำคัญกับ เมล็ดกาแฟเป็นพิเศษ มากกว่าการให้ความสำคัญกับเครื่องชง แต่จริงๆแล้ว การมีเครื่องชงที่ดี จะช่วยชูรสชาติที่ดีของชา-กาแฟได้ดีด้วย

วันนี้เว็บไซต์ Bluemocha มีวิธีเลือกเครื่องชงกาแฟง่ายๆแบบไกด์ไลน์ให้เพื่อที่จะได้ ช่วยให้ตัดสินใจ ได้ง่ายขึ้นว่าควรที่จะเลือกใช้ เครื่องแบบไหนในงบเท่าไหร่กันค่ะ

เครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงมีแบบไหนบ้าง

ก่อนอื่นต้องรู้ก่อนว่า เครื่องชงกาแฟมีแบบไหนบ้าง มีกี่ประเภท จะได้เลือกถูกว่า เครื่องชงกาแฟแบบไหนที่เราต้องการค่ะ ส่วนใหญ่ก็จะมี 4 ประเภทที่เห็นกันบ่อยๆ

  1. ดริป เป็นเทคนิคการชงเเบบหยอด จะใช้วิธีการกรองด้วยกระดาษ แล้วค่อยๆรินน้ำร้อนให้ทั่วๆตัวกาแฟ แลัวจะได้กาแฟเข้มข้น
  2. กึ่งอัตโนมัติ เป็นเครื่องชงกาแฟแบบระบบเเรงดันไอน้ำ ช่วยกลั่นรวมกาแฟที่บดแล้วหยด ออกมาเป็นกาแฟเข้มข้น เป็นเครื่องที่ใช้งานง่ายกว่า และราคาไม่สูง แต่มีข้อแม้คือ ไม่สามารถทำเครื่องดื่มที่ซับซ้อนได้มากนัก
  3. เครื่องชงกาแฟเเบบอัตโนมัติ เป็นเครื่องชงกาแฟที่ ง่าย สะดวก สามารถชงได้ง่ายๆ ด้วยปุ่มกดเพียงเท่านั้น เครื่องจะทำการกรองน้ำออกมา ให้ตามปุ่มเมนูที่เรากด แต่ด้วยความที่มีเมนูที่ใช้งานง่าย ราคาก็จะสูงขึ้นตาม
  4. เเคปซูล เป็นเครื่องชงแบบใหม่ ที่เพิ่งมี เครื่องชงกาแฟแบบเเคปซูล จะเป็นกาแฟสด บรรจุอยู่ในเเคปซูล แต่ละเเคปซูลก็ใช้ได้เพี่ยง ครั้งเดียว สามารถเก็บรักษาความหอม และรสชาติ ของกาแฟไว้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งกำลังฮิตมากในปัจจุบัน เพราะชงง่ายและสะดวกสบาย และมีรสชาติหลากหลายให้เลือก เรียกได้ว่าตอบโจทย์คนทำงานสุดๆ
เครื่องชงกาแฟ

หลังจากที่เราทำความรู้จัก กับเครื่องชงแล้ว ก็วิเคราะห์เอาว่า จะใช้ในกรณีไหน ถ้าเปิดร้าน เครื่องชงแบบเเคปซูลก็ไม่เหมาะที่จะใช้ สำหรับร้าน ก็ตัดออก ส่วน ดริปถ้าไม่ได้เน้น การดริป ให้เป็นเอกลักษณ์ของร้าน ก็ตัดออกไปได้ ดังนั้น เครื่องชงที่เหมาะสำหรับร้านกาแฟ ก็จะเหลือ อยู่ 2 แบบคือ กึ่งอัตโนมัติ และ อัตโนมัติ

เลือกเครื่องชงกาแฟต้องดูอะไรบ้าง

จริงๆแล้ว การเลือกเครื่องชงกาแฟ เป็นอะไรที่ละเอียดอ่อนมากๆ ต้องดูหลายๆอย่างหลายๆปัจจัย ประกอบด้วย เพราะ เป็นการใช้เงิน ที่ค่อนข้างสูง และสิ่งที่ควร คำนึงถึงหลักๆเลยก็จะมีง่ายๆคร่าวๆได้ ดังนี้

ขาดละน้ำหนัก ของเครื่องชงกาแฟ ควรมีขนาดที่เหมาะสม กับรูปแบบร้าน ไม่ใหญ่ หรือเล็กเกินไป ควรเลือกเครื่องที่พอดี และน้ำหนักของเครื่องชง ก็ใช้หลักการเลือกเดียวกันกับขนาด ต้องพอดี

แรงดัน ส่งผลต่อรสชาติกาแฟ ดังนั้น ควรเลือกและศึกษาให้ดีว่าความดันที่เหมาะที่สุด ควรที่จะ อยู่ในระดับไหน ซึ่งถ้าหากไม่ทราบจริงๆ ควรถามเซลล์ขาจะให้คำแนะนำได้ดีที่สด

การใช้งาน เลือกเครื่องชงที่มีการใช้งาน และฟังก์ชั่น ให้ตรงจุดประส่งค์มากที่สุด เพราะ ฟังก์ชั่นของเครื่องก็เป็นส่วนที่ช่วยให้เราทำงานได้ง่ายและสะดวกสบายขึ้น

ราคาเครื่องชง อย่างที่ทราบกันดีว่าราคาที่สูงก็มักจะได้เครื่องที่มีประสิธีภาพที่สูงตาม ยิ่งรานที่ขายดีลูกค้าเยอะ เครื่องชงต้องสามารถ รองรับการชงต่อเนื่อง มากกว่าการชงต่อเนื่อง คือรสชาติที่ชัดเจนของกาแฟ จริงๆ แล้วเรื่องรสชาตินั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมผู้ดื่มด้วย

การใช้งาน เป็นเรื่องหลักๆและเป็นเรื่องสำคัญ เป็นอันดับต้นๆเลยทีเดียว ด้วยความที่ราคาของเครื่องที่ต่างกันก็ส่งผลให้ ความสะดวกสบายของกาใช้งานก็ต่างกันไปด้วย และยังจะทำให้สามารถชงกาแฟหรือชาให้ลูกค้าได้สะดวกรวยเร็วและมีประสิธิภาพ แล้วแต่รุ่นและประสิธิภาพของการทำงาน บางรุ่นก็สามารถปรับความแรงได้ บางเครื่องที่สามารถปรับตั้งระดับน้ำได้ มีประโยชน์มากๆ ยิ่งเราอยากได้เครื่องชงกาแฟที่สะดวกในการทำงานเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีราคาที่สูงขึ้นตามมาเช่นกัน

ยี่ห้อ ส่วนใหญ่ถ้าใช้ยี่ห้อดังๆ มักจะได้เปรียบมากกว่า เพราะเป็นที่นิยมและมีชื่อเสียงในตลาดอยู่แล้ว การเป็นที่นิยมนั้นหมายถึงการไว้วางใจ และมีคุณภาพการันตี อย่างที่ทราบกันว่ายี่ห้อที่นิยมและใช้กันเยอะย่อมมีคุณภาพ และราคาที่สูงตามไปด้วย ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับ เงินทุนที่จะใช้ในการซื้อเครื่องอีกด้วย หรืออาจเลือกเครื่องที่ไม่ได้เป็นยี่ห้อที่ดังมาก ราคากลางๆ ประสิธิภาพตามราคาก็ได้

สัญชาติหรือแหล่งผลิต เรื่องนี้ก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละบุคคลเองด้วย จริงๆแล้วไม่ว่าจะเครื่องไหนหรือสัญชาติไหนก็ดีเหมือนๆกันหมด อยู่ที่ว่าเอราจะชอบหรือคุ้นชินกับแบบไหน แต่ถ้าอยากให้เเนะนำก็จะเป็นพวก เครื่องจาก USA, Spain, Netherlands, China

เครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟที่เหมาะกับร้านกาแฟ

เครื่องชงกาแฟแบบกึ่งอัตโนมัติ ASGUARD C1000B

รุ่น C1000B จาก ยี่ห้อ ASGUARD เป็นหนึ่งในรุ่นที่คนไทยนิยม มีความสามารถที่ครบครัน คุณสมบัติเหมาะกับร้านชากาแฟที่ไม่ใหญ่มาก สามารถชงต่อเนื่องได้ประมาณ 8-10 แก้ว สามารถใช่ชงชาและกาแฟได้ มีฟังกฺชั่นตีฟองนมอีกด้วย

วิธีชงกาแฟสด โดยเครื่องชงกาแฟแบบกึ่งอัตโนมัติ ASGUARD C1000B
ASGUARD C1000B

เครื่องชงกาแฟแบบกึ่งอัตโนมัติ ETZEL SN-203

เป็นเครื่งกาแฟแบบกึ่งอัตโนมัติ สามารถ ชงได้ทั้งชา และชงกาแฟ ทำน้ำร้อนได้ ฟังก์ชั่นใช้งานง่าย สะดวกรวดเร็ว ทำได้หลากหลายเมนู มีระบบไอน้ำ สามารถอุ่นเครื่องดื่ม เช่น ชา นมสด หรือ ช็อกโกเเลต

วิธีชงกาแฟสด โดยเครื่องชงกาแฟแบบกึ่งอัตโนมัติ ETZEL SN-203
ETZEL SN-203

เครื่องชงแบบกึ่งอัตโนมัติ Duchess CM5000B

มีระบบหม้อต้ม ที่ช่วยให้น้ำร้อนร้อนเร็วขึ้น มีระบบไอน้ำทำฟองนมได้ฟูและนุ่ม สามารถชงได้ทั้งชา และกาแฟ. ขนาดเครื่องเหมาะสำหรับร้านกาแฟที่ ขนาดเล็ก กรณีชงเกิน 8 แก้ว ขึ้นไป เครื่องมีปัญหาร้อนนิดหน่อย ต้องพักเครื่อง ราคาไม่สูง

วิธีชงกาแฟสด โดยเครื่องชงแบบกึ่งอัตโนมัติ Duchess CM5000B
Duchess CM5000B

เครื่องชงกาแฟแรงดัน SMEG ECF01PKEU

ด้วยความที่รูปลักษณ์ ที่น่ารัก เหมาะมากๆกับร้านกาแฟเล็กๆ แถมยังมีฟังก์ชั่น มีหัวจ่ายน้ำร้อน และหัวจ่ายไอน้ำร้อนสำหรับตีฟองนม สามารถปรับอุณหภูมิน้ำร้อน และความกระด้างของน้ำได้ 3 ระดับ ชงได้ตีฟองนมได้ เรียกได้ว่าทั้งน่ารักครบคันเลยทีเดียว

SMEG ECF01PKEU
SMEG ECF01PKEU

เครื่องชงกาแฟ Nuova Simonelli Oscar II

เป็นอีกรุ่นที่คุณภาพคุ้มราคา เหมาะกับธุรกิจ ร้านกาแฟมากๆ มีก้านเป่าไอน้ำสำหรับสตรีมนมด้วย ออกแบบก้านให้ยาวขึ้นเพื่อง่ายต่อการใช้งาน สามารถกรองกาแฟ และเป่าฟองนมได้ในเวลาเดียวกันอีกด้วย

Nuova Oscar 2
Nuova Simonelli Oscar II

นี่เป็นเครื่องชง ที่เรานำมาแนะนำให้รู้จักกัน แบบคร่าวๆ เพราะการเลือกซื้อนั้น ควรดูองค์ประกอบหลายๆอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ขนาดของร้านเรา ชงประมาณวันละกี่แก้ว ใช้ชงได้หลากหลายหรือไม่ มีฟังก์ชั่นอื่นๆติดมาด้วยไหม และที่สำคัญคือ ต้นทุนของเราเอง ทั้งนี้อย่างที่บอกไป ว่าควรที่จะถามเซลล์ที่ขายหรือศึกษาข้อมูให้เยอะๆก่อน

ขอให้สนุกกับการทำธุรกิจที่เรารัก และเลือกเครื่องชงให้เหมาะกับร้านของคุณ แล้วพบกันใหม่ โพสต์หน้าค่ะ สามารถ อ่านบทความ ที่เ กี่ยวข้องกับการ เปิดร้านชานมไข่มุก หรือ สูตรชา ต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง สามารถค้นหาได้ ผ่านทาง หน้า บทความ และ หน้า สูตรชง ได้เลย

แตงโมปั่น
Uncategorized

แตงโมปั่น

By ตุลาคม 19, 2020 0
ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้ว 16 ozเนื้อแตงโม 🍉(เอาเม็ดออกแล้ว)3 […]
น้ำผึ้งมะนาวโซดา
Uncategorized

น้ำผึ้งมะนาวโซดา

By ตุลาคม 18, 2020 0
ส่วนผสม น้ำผึ้ง1 ช้อนโต๊ะมะนาว2 ลูกโซดา1/4 ขวดเกลือป่นน […]
วิธีทําชาไข่มุกใส่ขวดขาย ช่วยสร้างรายได้ ลงทุนน้อย
Uncategorized

วิธีทําชาไข่มุกใส่ขวดขาย ช่วยสร้างรายได้ ลงทุนน้อย

By ตุลาคม 17, 2020 0
วิธีทําชาไข่มุกใส่ขวดขาย การซื้อขายสินค้านออนไลน์ แบบไม […]
ชาไข่มุกขวด สร้างรายได้เสริม ลงทุนน้อย กำไรงาม
Uncategorized

ชาไข่มุกขวด สร้างรายได้เสริม ลงทุนน้อย กำไรงาม

By ตุลาคม 17, 2020 0
ชาไข่มุกขวด เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งอาชีพ ใหม่ๆ ถ้าพูดถึงรา […]
1 2 3 172

ชา เขียว มะลิ เป็น ใบ ชา อู่ หลง อบ กับ กลิ่น ดอก มะลิ มี ความ หอม กลิ่น ดอก มะ ลิ ผสม กับ ความ เข้ม ชา เขียว แท้ๆ ผ่าน กรรม วิ ธี การ หมัก และ บ่ม ตาม กาล เวลา ที่ เหมาะ สม ชา เขียว มะ ลิ ของ Bluemocha เป็น ชา ที่ ทุก คน สา มา รถ สัม ผัส ความ หอม ได้ ตั้ง แต่ ครั้ง แรก ที่ ชง และ รับ รู้ รส ชาติ ตั้ง แต่ ครั้ง แรก ที่ ดื่ม เหมาะ สำ หรับ ชง ใส่ กับ นม หรือ ชง แบบ เย็น สา มา รถ ชง ได้ทั้ง ถุงกรอง และ ขาย ชา เชียงใหม่ ชาไข่มุก สูตร ต้นตำหรับ หอม อร่อย ได้ กลิ่น ช้า ไต้หวัน แท้ๆ เปิดร้านชากาแฟ