ขายชา ได้​ 80-90 แก้วต่อวัน เทคนิคดีดี​ ที่ทำได้ง่าย

ขายชา

ขายชา เป็นธุรกิจที่ได้รับความ นิยมกันมากๆ ในขณะนี้ ด้วยความที่ความต้องการ ของผู้บริโภค และ แนวโน้มไปในทางที่ดี แต่ด้วย ความที่ ต้นทุนไม่สูงมาก เเละเริ่มต้นได้ง่ายๆ จึงมีการแข่งขันทางการตลาดสูง จึงทำให้ ร้าน ขายชา บางร้านเอง ก็ไม่ สามารถ พยุงธุรกิจของตัวเอง ให้ไปรอดได้

ขายชา

เทคนิค ขายชา เจาะกลุ่มลูกค้า ให้ถูกใจลูกค้า

ในยุค ที่มีการเเข่งขันทางการตลาดสูงนั้น แทบทุกร้านย่อมต้องหาเทคนิค หรือโปรโมชั่นต่างๆ เพื่อมาดึงดู ลูกค้าให้ได้ มากที่สุด เพื่อที่จะ ทำให้ธุรกิจ อยู่รอดไป ได้ การให้ความสนใจ กับลูกค้าแต่ละกลุ่ม ก็เป็นเรื่องที่ดี ส่งผลให้ลู้ ค้าเอง รู้สักว่า ได้รับสามสนในอยู่เสมอ การทำความต้องการและใส่ใจลูกค้า แต่ละกลุ่มนั้น ก็ช่วยให้เพิ่มการขายได้ดี อีกด้วย

ขายชา

กรณีศึกษา จากร้าน ขายชา ที่เราได้ไปหาข้อมูล จากคุณอิงค์ ที่เป็นร้าน ขายชากาแฟเล็กๆ ในตัวเมืองเชียงใหม่ ในหนึ่งวัน คุณอิงค์ ได้ให้ข้อมูล คร่าวๆ กับเราว่า ในหนึ่งวัน ขายได้ประมาณ 80-90 แก้ว

“เทคนิคง่ายๆ ที่อิงค์ สังเกตุเเละ ใช้ประจำ โดยไม่ต้องลงทุนเลย ” ก็เป็นการสังเกตุลูกค้าค่ะ อิงค์แบ่งลูกค้าเป็น กลุ่มๆ และให้ความในใจ กับกลุ่มลูกค้า ที่ ต่างกันไป

ลูกค้าคนเดียว ส่วนใหญ่ ลูกค้ากลุ่มนี้จะเป็นลูกค้า แนวTake a way มาคนเดียว มาเร็ว ไปเร็ว ดังนั้น การที่มีลูกค้าแบบนี้มา ผู้ประกอบการ หรือ คนขาย

ไม่ควรที่จะ เสนอเมนู หรือ เสนอขายสินค้า มากจนเกินไป เพราะ การเสนอขายมากเกินไป จะทำให้ลูกค้าที่มาคนเดียว อืดอัด แลัะ อาจไม่กลับมาซื้ออีกเลยก็ได้

ลูกค้าที่มาเป็นคู่ ส่วนใหญ่แล้ว จะเป็น เพื่อน หรือ คู่รัก เป็นกลุ่มลูกค้าที่ ค่อนข้าง ต้องการความเป็นส่วนตัว หรือใช้เวลาอยู่ด้วยกันมากกว่า หากทางร้านมีโต๊ะสำหรับ ให้นั่ง ควรจัดที่นั่งให้ ห่างจากคนอื่น เพราะลูกค้ากลุ่มนี้ต้องการความเป็นส่วนตัว แต่ก็ไม่ใช่ว่าให้ละเลยไป ให้สังเกตุห่างๆ หากเขาต้องการความช่วยเหลือ ด้านอื่นๆ จะได้เข้าไปบริการได้เลย

ลูกค้าที่เป็นนักเรียน/นักศึกษา เป็นกลุ่มที่มากันหลายคน ต้องการพื้นที่กว้างๆขนาดใหญ่ เเละเป็นจุดที่สร้างร้ายได้ให้ได้เยอะที่สุด เพราะลูกค้ากลุ่มนี้ มักจะไปกันที่้รานๆเดียว และร้านประจำ เเละสั่งพร้อมกัน ควรมีพื้นที่ร้านที่สามารถ รองรับคนกลุ่มนี้ได้ และควรมีการโต้ตอบ ระหว่างคนขายและลูกค้าบ้าง เพื่อที่จะเพิ่ม ความไว้ใจและสนิทสนมกับลูกค้ามากขึ้น

ขายชา

เทคนิคอื่นๆ ที่ทำให้ขายได้มากขึ้น

นอกจาก การสังเกตุ พฤติกรรม ของลูกค้ากลุ่มต่างๆแล้ว คุณอิงค์เอง ก็ยังมีเทคนิคง่ายๆ ที่มาบอกให้เรารู้ด้วย ” การสมัครเป็น พาร์ทเนอร์ กับเดลิเวอรี่ ก็สำคัญนะคะ ” ด้วยความที่ คนปัจจุบัน ชอบความสบายมากขึ้น การมี อะไรที่เป็น แนว ฟูดเดลิเวอร์รี่ ก็เป็นอีกอย่าง ที่เพิ่ม ช่องทางให้ ร้านอิงค์เองได้ เรียกว่า ออเดอร์ เกือบครึ่ง ก็มาจากเดลิเวอร์รี่ด้วยค่ะ

” วัตถุดิบ ก็มีส่วนทำให้ขายดีนะคะ ” ที่ขายได้วันละ 80-90 แก้วต่อวัน ส่วนหนึ่งก็มาจากวัตถุดิบเช่นกันค่ะ การที่ อิงค์ ใช้วัตถุดิบที่หลากหลาย และได้มาตรฐาน และคุณภาพค่ะ

“เพิ่มเติมคือ การมีเมนูที่ฮิตๆ ในช่วงนั้นๆค่ะ” อันนี้ ที่ช่วยให้อิงค์ ได้ทั้งลูกค้าเดิม และลูกค้าใหม่ๆ ด้วยค่ะ เพราะเมนูฮิต ยิ่งเรามีก่อน หรือตามทันก่อน แน่นอนค่ะ ว่าใครๆก็อยากลองกันทั้งนั้น

นี่เป็นเทคนิค ที่อิงค์พอจะบอกได้ค่ะ จริงๆแล้ว ก็อาศัยการสังเกตุ และประสบการณ์ ร่วมกันด้วยค่ะ อย่างที่บอกไป ว่าถ้ามี ตามที่บอกไป อย่างไ ก็ขายได้ 50 แก้ว ต่อวันเป็นอย่างต่ำค่ะ

ชา เขียว มะลิ เป็น ใบ ชา อู่ หลง อบ กับ กลิ่น ดอก มะลิ มี ความ หอม กลิ่น ดอก มะ ลิ ผสม กับ ความ เข้ม ชา เขียว แท้ๆ ผ่าน กรรม วิ ธี การ หมัก และ บ่ม ตาม กาล เวลา ที่ เหมาะ สม ชา เขียว มะ ลิ ของ Bluemocha เป็น ชา ที่ ทุก คน สา มา รถ สัม ผัส ความ หอม ได้ ตั้ง แต่ ครั้ง แรก ที่ ชง และ รับ รู้ รส ชาติ ตั้ง แต่ ครั้ง แรก ที่ ดื่ม เหมาะ สำ หรับ ชง ใส่ กับ นม หรือ ชง แบบ เย็น สา มา รถ ชง ได้ทั้ง ถุงกรอง และ ขาย ชา เชียงใหม่ ชาไข่มุก สูตร ต้นตำหรับ หอม อร่อย ได้ กลิ่น ช้า ไต้หวัน แท้ๆ เปิดร้านชากาแฟ

วิธีต้มไข่มุกให้นุ่ม และวิธีทำไข่มุกเอง ฉบับมือใหม่ก็ทำตามได้
Uncategorized

วิธีต้มไข่มุกให้นุ่ม และวิธีทำไข่มุกเอง ฉบับมือใหม่ก็ทำตามได้

By กันยายน 14, 2021 0
วิธีต้มไข่มุกให้นุ่ม เป็นสิ่งสำคัญอย่างมากสำหรับร้านชาน […]
วิธีทำชามะนาว ด้วยMoka pot ทำง่ายอร่อยเข้มข้น
Blog สูตรชง สูตรชาแดงหรือชาไทย

วิธีทำชามะนาว ด้วยMoka pot ทำง่ายอร่อยเข้มข้น

By กันยายน 11, 2021 0
วิธีทำชามะนาว ด้วยหม้อต้มmoka pot ฉบับง่าย ๆ ให้ดูมีมูล […]
6 วิธีแก้ปัญหารสชาติกาแฟไม่เข้มข้น ให้อร่อยกลมกล่อม
Blog

6 วิธีแก้ปัญหารสชาติกาแฟไม่เข้มข้น ให้อร่อยกลมกล่อม

By กันยายน 7, 2021 0
รสชาติกาแฟ เป็นหัวใจสำคัญอย่างมากสำหรับร้านกาแฟ เพราะรส […]
วิธีทำพุดดิ้ง พุดดิ้งชานมไข่มุก ทำง่ายมาก
Blog

วิธีทำพุดดิ้ง พุดดิ้งชานมไข่มุก ทำง่ายมาก

By กันยายน 2, 2021 0
วิธีทำพุดดิ้ง พุดดิ้งไข่มุก พุดดิ้งลูกกลม ๆ นำไปเป็นท็อ […]
1 2 3 200