วิธีทำชาผลไม้สด “ชาสดส้ม” เมนูง่าย ๆ ต้นทุนต่ำทำกำไรได้ดี

ชาสด ชาที่หลาย ๆ ร้านไม่ว่าจะร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม นิยมนำไปทำเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ เพราะ ชาสด เหมาะที่จะนำไปทำเมนูชาผลไม้มากที่สุด และเลือกใช้ผลไม้ได้หลากหลายชนิด

ซึ่งวันนี้ bluemocha เรามีเมนูเครื่องดื่มสดชื่น ๆ มาฝากกับเมนู ชาสดส้ม เมนูที่ทำได้ง่ายมาก ๆ วัตถุดิบก็หาซื้อได้ทั่วไป และมีต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับร้านเครื่องดื่มที่จะนำไปเพิ่มยอดขายของร้าน พร้อมแล้วไปดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลยจ้า

ชาผลไม้สด

เมนู ชาสดส้ม (สูตรชงแก้ว 22 ออนซ์)

ส่วนผสม

  • ใบชาสด 10 กรัม
  • น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
  • ไซรัปส้ม 45 มิลลิลิตร
  • ส้มสด
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ (แบบชงปกติ)

  • นำชาสด 10 กรัม แช่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร แช่ไว้นาน 10 นาที
  • เมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กรองใบชาออกเอาแต่น้ำชา
  • นำน้ำชาที่ได้ มาผสมกับไซรัปส้ม แล้วคนให้ละลายจนเข้ากัน
  • ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่เตรียมไว้
  • แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว
  • ตกแตงด้วยส้มฝานบาง ๆ เพิ่มความน่าลิ้มลอง ก็เสร็จแล้ว

ขั้นตอนการทำ (แบบปั่น)

  • นำชาสด 10 กรัม แช่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร แช่ไว้นาน 10 นาที
  • เมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กรองใบชาออกเอาแต่น้ำชา
  • จากนั้นให้นำน้ำชาที่ได้เทใส่ในโถปั่น แล้วตามด้วยไซรัปส้ม(60 มิลลิลิตร) น้ำแข็ง
  • แล้วให้กดปั่นพอน้ำแข็งบดหยาบ แล้วให้หยุดปั่น
  • เติมเนื้อส้มลงไปซักเล็กน้อย แล้วกดปั่นต่อซัก 8-10 วินาที แล้วกดหยุดเครื่องปั่น
  • แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยส้มฝานบาง ๆ เป็นอันเสร็จ

เครื่องดื่มหวาน ๆ สดชื่น ๆ แบบนี้ รับรองลูกค้าติดใจแน่นอน แต่นอกจากนี้นอกจากชาสด ทางเราก็ยังมีใบชาคุณภาพดี กลิ่นหอม ที่มีให้เลือกมากกว่า 30 รายการ เหมาะที่จะนำไปรังสรรค์เป็นเครื่องดื่มเอาใจลูกค้าสุด ๆ