เกริ่นนำ สูตรชงชากุหลาบ เมนูชากุหลาบ ถือเป็นเครื่องดื่มที่หลาย ๆ ร้านขายดีเลยก็ว่าได้ เพราะมีสีสวย กลิ่นหอม แถมชงได้ทั้งเมนูใส เมนูนม และบอกเลยว่าร้านไหนที่อยากเพิ่มเมนูชากุหลาบในร้าน ก็สามารถเลือกซื้อ ใบชากุหลาบ ของโรงคั่วชา bluemocha เพราะผลิตมาจากใบชาอบด้วยดอกกุหลาบแท้ตามธรรมชาติ ทำให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ที่สำคัญคือไม่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย จะดื่มกี่แก้วก็ไม่ต้องกังวล วันนี้ทางเราจึงมีสูตรชงชากุหลาบมาแบ่งปันกัน สามารถนำสูตรนี้ไปทำขายกันได้เลย
สูตรชงชากุหลาบ แบบฉบับมืออาชีพ ทำขายได้สร้างอาชีพ
รวม สูตรชงชากุหลาบ 3 เมนูต่อไปนี้เลย
เมนูชากุหลาบนม
ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)
- ชากุหลาบ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 30 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักชากุหลาบใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงแล้วสกัดน้ำชาให้ได้ 120 มิลลิลิตร
- เติมครีมเทียมใส่ในน้ำชากุหลาบ คนให้ละลาย
- แล้วให้เติมนมสดเล็กน้อย คนให้ได้สีสวยงามแล้วพักไว้
- จากนั้นให้นำน้ำเชื่อม นมสด มาผสมเข้าด้วยกัน
- เทส่วนผสมนมลงในแก้วก่อน
- แล้วตักน้ำแข็งใส่จนเต็มแก้ว
- ค่อย ๆ เทชากุหลาบลงไป เป็นอันเสร็จ
เมนูชากุหลาบเย็น
ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)
- ชากุหลาบ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักชากุหลาบใส่ก้านชงนำเข้าเครื่องชง แล้วสกัดน้ำชาให้ได้ 180 มิลลิลิตร
- เสร็จแล้วให้เติมน้ำเชื่อมลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
- ตักน้ำแข็งใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ค่อย ๆ เทชากุหลาบลงไป แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
เมนูชากุหลาบโซดา
ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)
- ชากุหลาบ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
- เกลือเล็กน้อย
- โซดา 1 ขวด
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักชากุหลาบใส่ก้านชงแล้วนำเข้าเครื่องชง สกัดน้ำชาออกมาให้ได้ 60 มิลลิลิตร
- เติมน้ำเชื่อม และเกลือเล็กน้อยลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
- เทส่วนผสมชากุหลายใส่ในแก้ว
- ตักน้ำแข็งใสในแก้วที่เตรียมไว้
- แล้วค่อย ๆ เทโซดาลงไปจนเต็มแก้ว เท่านี้ก็เสร็จแล้ว
เป็นยังไงกันบ้างกับสูตรชงชากุหลาบที่นำมาฝากกันในวันนี้ อร่อยหอมสดชื่นแน่นอน และนอกจากนี้เราก็ยังมีสูตรชงเครื่องดื่มอื่น ๆ รวมไปถึงเทคนิคดี ๆ เกี่ยวกับร้านชา ร้านกาแฟ ไม่ว่าจะเป็น การเทชาแยกชั้นให้สวยงาม วิธีการทำชาถุงกระดาษ
รวมไปถึงการทำนมเหนียว การทำฟรุตสลัดผลไม้สด และอื่น ๆ สามารถกดดูได้ที่หน้าบทความได้เลย
สำหรับใครที่ต้องการเพิ่มเมนูเครื่องดื่มใหม่ ๆ ในร้าน ก็สามารถเลือกใช้ใบชาของโรงคั่วชา bluemocha ที่มีให้เลือกใช้มากกว่า 30 รายการ ไม่ว่าจะเป็น ผงชาเขียว ผงชาแดง ผงชาไต้หวัน ผงโกโก้ ชาพีช ชามะลิใส เป็นต้น สนใจสามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้เลย
