ชาเขียวไม่มีสี ชาเขียวที่ไม่เขียว ชงได้ 2 แบบทำง่ายมาก
ชาเขียวไม่มีสี ชาเขียวแต่ไม่เขียว อีกหนึ่งสิ่งที่หลาย ๆ คนกำลังสงสัยกันตั้งแต่มีกระแสชงชาเขียวไม่ใส่ครีมเทียม จึงทำให้ได้ชาเขียวเย็นที่ไม่ใช่สีเขียว จึงทำให้หลาย ๆ คนอยากจะรู้ที่ไปที่มาว่าจริง ๆ แล้วชาเขียวชงนมแล้วจะได้สีอะไร ?
วันนี้บลูมอคค่าเราในฐานะโรงคั่วชา ผู้เชี่ยวชาญและประกอบการเรื่องชากาแฟ จึงไม่พลาดที่จะมาแบ่งปันข้อมูลให้กัน ว่าจริง ๆ แล้วชาเขียวคืออะไร แล้วมีสีน้ำชงเป็นอย่างไร ชงกับนมแล้วจะได้สีเขียวหรือไม่ใช่สีเขียวกันแน่
ชาเขียว (Green Tea) คือ ต้นชาชนิดหนึ่งที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Camellia sinensis โดยจะคัดสรรยอดชา แล้วนำมาผ่านกระบวนการผลิตด้วยการอบไอน้ำและถูกนวด เพื่อเป็นการรักษาสภาพของใบชาให้คงเดิมที่สุด จากนั้นจึงนำไปอบแห้งเพื่อให้ได้รสชาติ และกลิ่นหอมของชาชัดเจน และเป็นใบชาที่จะไม่ผ่านกระบวนการหมักเช่นเดียวกับชาประเภทอื่น ๆ ทำให้ยังคงได้สีของใบชาออกสีเขียว
อ่านเพิ่มเติม
- ชานมไข่มุกภูเขาไฟ ชานมไต้หวันภูเขาไฟ ทำง่ายอร่อยหอมหวาน
- ครีมชีสชาไทย ครีมชีสชาเขียว วิปชีสทำง่าย แค่ใช้ผงครีมชีสสำเร็จรูป
- ชาสดวุ้นผลไม้ ชาผลไม้วุ้นหิมะ ชาวุ้นจีน วิธีทำง่ายมาก
- ชามะนาวลิตร ชามะนาวเหยือก สูตรทำขายใช้ผงมะนาว
และชาเขียวหากนำไปชงแล้วได้สีเขียวเหมือนที่คุ้นเคยกันหรือไม่ บอกเลยว่าไม่ใช่ ! เพราะจริง ๆ แล้วน้ำชาที่ได้จาการชงชาเขียวแท้ธรรมชาติ ชาเขียวที่ไม่ผ่านการแต่งสีนั้นจะได้น้ำชาออกสีเขียวผสมเหลืองอ่อน ๆ สำหรับผงชาเขียวทั่วไปที่ชงแล้วได้สีเขียวนั้นจะผ่านขั้นตอนการแต่งสีมาแล้วนั่นเอง และสำหรับใครที่ต้องการอยากลองชงชาเขียวแบบไม่มีสี ชาเขียวแท้ที่ชงนมแล้วไม่เป็นสีเขียว ในวันนี้เราจึงมีสูตรชงจากผงชาเขียวไม่มีสี มาแบ่งปันกัน แต่สูตรที่เรานำมาแชร์กันนี้จะชงกับผงผสมชาเขียวนมสด จึงทำให้ได้ชาเขียวที่มีสีเขียวนั่นเอง
เมนู ชาเขียวไม่มีสี
ส่วนผสม
- ผงชาเขียวไม่มีสี 14 กรัม
- น้ำร้อน 180 มล.
- ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- นำผงชาเขียวไม่มีใส่ใส่ภาชนะ เติมน้ำร้อนลงไป
- คนแล้วแช่ไว้ 3-5 นาที แล้วกรองเอาน้ำชา 125 มล.
- เติมครีมเทียม นมข้นหวาน ลงในน้ำชา คนผสมให้เข้ากัน
- เติมนมสดตามลงไป ผสมคนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วเทน้ำชาลงไปเท่านี้ก็ได้แล้ว
หากใครที่ต้องการสูตรชงที่ชงออกมาแล้วจะได้สีเขียว ก็เพียงแค่เพิ่มผงผสมชาเขียวนมสด ตราอโรม่า 1 ช้อนโต๊ะ เท่านี้ก็จะช่วยให้คุณได้เมนูจากผงชาเขียวไม่มีสีทั้ง 2 แบบแล้ว
จะเห็นเลยว่าหลังจากที่สกัดชาเขียวออกมาแล้ว จะได้น้ำชาที่ไม่ใช่สีเขียวและในขั้นตอนที่ยังไม่ได้ชงกับผงผสมชาเขียว ก็จะได้น้ำชาที่ออกสีชานม หากใครที่อยากชงชาเขียวแบบไม่มีสีก็สามารถเลือกใช้ผงชาเขียวของเรานี้ได้เลย แต่สำหรับใครที่ต้องการชงแล้วให้มีสีเขียว ก็เลือกชงกับผงผสมชาเขียวนมสดได้เลย ในวันนี้เราจึงมีสินค้าตัวอย่างมาแชร์ให้ดูกันอีกด้วย
และนอกจากผงชาเขียวไม่มีสีที่เรานำมาชงให้ดูกันในวันนี้ เราก็ยังมีผงชาเขียวอื่น ๆ สำหรับชงดื่มเอง ชงขายในร้านชากาแฟอีกด้วย เรามีสินค้าผงชาเขียวให้เลือกใช้กันมากถึง 7 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็จะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ต่างกันออกไป เราจำหน่ายทั้งปลีก ทั้งส่ง และมีช่องทางออนไลน์ให้ได้เลือกสั่งซื้อหลายช่องทาง
ไม่เพียงแต่ผงชาเขียวเท่านั้น โรงงานบลูมอคค่า โรงคั่วชาเชียงใหม่ของเรายังมีสินค้าผงชาประเภทอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ผงชาไทย ผงชาไต้หวัน ผงโกโก้ ผงมัทฉะ ชาผลไม้ชาดอกไม้ เลือกใช้ได้ตามความต้องการ นอกจากขายปลีกขายส่งแล้ว ทางโรงงานของเรายังมีบริการรับผลิตชา OEM รับผลิตชาสำหรับแฟรนไชส์ สำหรับแบรนด์ชา และส่งออกผงชาไปต่างประเทศ ด้วยบริการนำเข้า รับผลิต รับบรรจุ และจัดส่งแบบครบวงจร
