เบสชาเขียว ชาไทยร้านกาแฟ แค่มีเบสชาก็อุ่นใจ หมดปัญหาลูกค้ารอนาน
เบสชาเขียว ชาไทยร้านกาแฟ ร้านกาแฟหลาย ๆ ร้านพบว่าการชงชาสดใหม่ในแต่ละครั้งอาจเป็นเรื่องที่ใช้เวลามากและทำให้ลูกค้าต้องรอนาน การรอชาชงสดใหม่อาจใช้เวลาหลายนาที ทำให้เกิดปัญหาความล่าช้าในกระบวนการเสิร์ฟและการรับลูกค้าจำนวนมากในเวลาเดียวกัน เบสชาเขียวและชาไทยจึงควรมี เพราะสำคัญในการแก้ไขปัญหานี้ ด้วยการใช้เบสชาที่ชงเตรียมไว้ล่วงหน้า ร้านกาแฟสามารถให้บริการลูกค้าได้รวดเร็วยิ่งขึ้น โดยที่ยังคงรสชาติที่หอมหวาน และเข้มข้นเช่นเดิม ไม่ต้องเสียเวลารอนาน
ประโยชน์ของการใช้เบสชาในร้านกาแฟ
- สร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า การเสิร์ฟชาได้รวดเร็วช่วยลดเวลารอคอยของลูกค้า ทำให้ลูกค้ารู้สึกพึงพอใจมากขึ้น และเพิ่มโอกาสในการกลับมาใช้บริการซ้ำ
- ประหยัดเวลา เบสชาที่เตรียมไว้ล่วงหน้าช่วยลดเวลาที่ใช้ในการชงชาในทุก ๆ แก้ว ทำให้ร้านสามารถให้บริการลูกค้าได้เร็วขึ้น
- ควบคุมคุณภาพได้ง่าย เมื่อใช้เบสชาที่มีคุณภาพเท่ากันในทุกครั้ง ร้านสามารถมั่นใจได้ว่าชาที่เสิร์ฟทุกแก้วมีรสชาติที่คงที่และน่าประทับใจ
- ลดต้นทุนการผลิต การเตรียมเบสชาครั้งเดียวสามารถนำมาใช้ได้หลายแก้ว ลดการสูญเสียวัตถุดิบและเวลาที่ใช้ในการเตรียมชาสดใหม่ในแต่ละครั้ง
การเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีและมีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะชาเขียวและชาไทยที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน ทั้งสองชนิดนี้ไม่เพียงแค่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ที่ช่วยสร้างประสบการณ์การดื่มที่น่าจดจำให้กับลูกค้าอีกด้วย
สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee
เราเลือกใช้ชาเขียวพรีเมียมที่เป็นชาเขียวขายดีอันดับ 1 ของโรงคั่วชา Bluemocha ผลิตจากชาเขียวเกรดพรีเมียม เป็นชาที่คัดสรรแบบ Single Origin จากใบชาอู่หลงแท้จากแหล่งเพาะปลูกเดียวกัน เราเก็บเกี่ยวชาด้วยมือ และผลิตชาที่ภาคเหนือของประเทศไทย นำมาคั่วด้วยกระบวนการสูตรเฉพาะของโรงคั่วชา Bluemocha เพื่อให้ได้ชาเขียวที่มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ มีรสชาติชาเขียวที่เข้มข้น และเป็นชาเขียวที่ธรรมชาติ เมื่อนำไปชงสีจะออกเป็นสีเขียวที่สด ไม่ต้องผสมกับผงชาเขียวเพิ่มเลย สามารถชงด้วยเครื่องชงกาแฟ ชงแบบถุงกรอง หรือชงแบบต้มกับหม้อต้ม สามารถชงได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นชาเขียวใส่นม ชาเขียวใส่มะนาว ชาเขียวใส่ครีมชีส และชาเขียวใส่ไข่มุก
สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee
และเลือกใช้ชาแดงพรีเมียมเป็นชาที่คัดสรรแบบ Single Origin จากใบชาอัสสัมแท้จากแหล่งเพาะปลูกเดียวกัน เราเก็บเกี่ยวชาด้วยมือ และผลิตชาที่ภาคเหนือของประเทศไทย เป็นสุ ตรที่คิดค้นด้วยเทคนิคเฉพาะของโรงคั่วชา Bluemocha นำใบชามาผ่านกระบวนการคั่ว และอบตามอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ใบชาที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีความเข้มข้น ทำให้ได้รสชาติชาไทยเต็ม ๆ สามารถชงด้วยเครื่องชงกาแฟ ชงแบบถุงกรอง หรือชงแบบต้มกับหม้อต้ม เหมะที่จะนำไปชงเป็นชาเย็น ชานม มากกว่าชามะนาว ชาดำเย็น
สูตร เบสชาเขียว
อัตราส่วนผสม
- น้ำเปล่า 1,200 มิลลิลิตร
- ใบชาเขียวบดหยาบ 60 กรัม
ขั้นตอนการทำ
- นำใบชาเขียวบดหยาบ 60 กรัมใส่ถุงกรอง ตามด้วยน้ำร้อน 1,200 มิลลิลิตร แช่ไว้ 10 นาที
- จากนั้นนำมากรอง เป็นอันเสร็จ
- สามารถนำมาชงชาเขียวนมได้ตามปกติเลย
สูตร เบสชาไทย
อัตราส่วนผสม
- น้ำเปล่า 1,200 มิลลิลิตร
- ใบชาแดงบดหยาบ 60 กรัม
ขั้นตอนการทำ
- นำใบชาแดงบดหยาบ 60 กรัมใส่ถุงกรอง ตามด้วยน้ำร้อน 1,200 มิลลิลิตร แช่ไว้ 10 นาที
- จากนั้นนำมากรอง เป็นอันเสร็จ
- สามารถนำมาชงชาไทยนมได้ตามปกติเลย
เบสชาเขียว และเบสชาไทย เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านกาแฟในปัจจุบัน เบสชาเขียวและชาไทยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพในการให้บริการและลดเวลาที่ลูกค้าต้องรอ ด้วยเบสชาที่มีคุณภาพ ร้านสามารถสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าได้ในทุก ๆ แก้ว เบสชาเขียวและชาไทยไม่เพียงแค่เป็นวัตถุดิบที่ช่วยให้การบริการในร้านกาแฟเป็นไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แต่ยังเป็นตัวช่วยสำคัญในการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่หลากหลายและน่าสนใจ ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การดื่มที่ดีให้กับลูกค้า และเสริมสร้างภาพลักษณ์ของร้านในตลาดที่มีการแข่งขันสูง
เคล็ดลับ : การเก็บเบสชา
- ควรแช่เบสชาในตู้เย็นอุณหภูมิ 3-6 องศา เบสชาที่สกัดเข้มข้น ควรใช้ให้หมดภายใน 3-5 วัน เพื่อรสชาติ และกลิ่นของชา ดังนั้นก่อนทำเบสชาควรวิเคราะห์ยอดขาย และจำนวนแก้วที่เราขายได้ในแต่ละวัน เพื่อทำเบสชาให้พอดีกับยอดขายของเรา
การชงชาแบบลิตร นับเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการสร้างอาชีพ สร้างรายได้อีกทางหนึ่งเพราะสามารถที่จะนำไปขายได้หลากหลายรูปแบบและทำง่ายอีกด้วยรวดเร็วทันใจ สำหรับใครที่อยากได้สูตรชงอื่น ๆ บลูมอคค่าเรามีสูตรให้เลือกมากกว่า 200 รายการ ไม่ว่าจะเป็น มัทฉะลิตร สำหรับคนที่อยากได้สูตรชงมัทฉะในปริมาณเยอะ ๆ ขายได้สะดวกรวดเร็ว เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ทำให้พ่อค้าแม่ค้าประหยัดเวลาในการชงแก้วต่อแก้วได้มากขึ้น แต่สำหรับใครที่อยากลองดื่มแนะนำให้ลองเมนู กาแฟสกัดเย็นมะพร้าว กาแฟสกัดเย็นที่มีความหอมหวานธรรมชาติจากน้ำมะพร้าวน้ำหอม และเรามีสูตรชาสดผลไม้ชีสมาแบ่งปันกันเครื่องดื่มที่ผสมผสานรสชาติของชาผลไม้รสเปรี้ยวหวานกับครีมชีสรสเค็มนัวร์ มาจับคู่กันจนได้ความแตกต่างที่ลงตัวอย่างน่าตกใจแต่ลงตัว ยังไม่พอเรามีสูตรสังขยาชาไทย สุดฟิน สูตรลับจากรุ่นยาย รับรองว่าอร่อย แถมทำง่ายมาก ๆ เป็นเมนูขนมหวานยอดนิยมของคนไทย ที่มีรสชาติหอมหวาน เข้มข้น และละมุนลิ้น เป็นเมนูที่ทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นของว่าง ทานคู่กับขนมปัง หรือทานเป็นของหวานหลังอาหาร สำหรับใครที่อยากสูตรชงดี ๆ แบบนี้สามารถกดเข้าไปที่ตรงนี้เลย
นอกจากสูตรเครื่องดื่มแล้ว ทาง Bluemocha เรายังเป็นแหล่งจำหน่ายวัตถุดิบผงชาสำหรับร้านชาไข่มุก ร้านกาแฟด้วย ที่มีสินค้าผงชาเมล็ดกาแฟมากกว่า 40 รายการ ตั้งแต่ผงชาเขียว, ผงชาไทย, ผงชาไต้หวัน, ผงโกโก้, ผงมัทฉะ, ผงกาแฟโบราณ และผงครีมชีส เราจำหน่ายทั้งแบบปลีก-ส่ง ราคาถูก ราคาโรงงาน Bluemocha เรายังมีบริการรับผลิตชา OEM&ODM, รับผลิตชาให้กับแฟรนไชส์, รับสร้างแบรนด์ชา, ขายส่งผงชาให้กับโรงงานอุตสาหกรรม รวมไปถึงยังมีบริการส่งออกผงชาไปต่างประเทศ ด้วยกำลังการผลิตที่สูง มีสต๊อกวัตถุดิบเยอะ ทำให้เราพร้อมผลิตสินค้าผงชาให้กับทุกออเดอร์ตามต้องการของลูกค้า สามารถทักมาสอบถามได้ทุกช่องทางออนไลน์
“Bluemocha เราคือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”
