6 ประเภทวัตถุดิบร้านกาแฟ ที่นิยมใช้และขายดี “เปิดร้านชา-กาแฟต้องรู้ !”
การเปิดร้านชา-กาแฟ ให้ประสบความสำเร็จ ไม่ใช่แค่การมีเมนูเครื่องดื่มหลากหลายเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงคุณภาพของวัตถุดิบที่เลือกใช้ เนื่องจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงจะส่งผลให้รสชาติของเครื่องดื่มแตกต่างไป การเปิดร้านชา-กาแฟ ถือเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในประเทศไทย ด้วยวัฒนธรรมการดื่มชา-กาแฟ และไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ที่มองหาร้านนั่งชิลล์ พบปะสังสรรค์ หรือทำงานนอกสถานที่ แต่การจะเปิดร้านชา-กาแฟให้ประสบความสำเร็จนั้น ไม่ใช่แค่มีเมนูอร่อย บรรยากาศดี หรือทำเลที่ตั้งโดดเด่นเท่านั้น “วัตถุดิบ” ถือเป็นหัวใจสำคัญ ที่เปรียบเสมือนตัวชูร้านชา-ร้านกาแฟ และนี่คือ “6 ประเภทวัตถุดิบร้านกาแฟ” ที่นิยมใช้และขายดี ไปดูกันเลย !!
“6 ประเภทวัตถุดิบร้านกาแฟ” ที่นิยมใช้และขายดี
การเปิดร้านชา-กาแฟให้ประสบความสำเร็จ นอกจากทำเลที่ตั้ง บรรยากาศร้าน และฝีมือการชงแล้ว “วัตถุดิบ” ถือเป็นหัวใจสำคัญ! เพราะวัตถุดิบคุณภาพดี จะช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติ กลิ่น และสัมผัสที่โดดเด่น ถูกใจลูกค้า วันนี้เรามี 6 วัตถุดิบยอดฮิต ที่ร้านชา-กาแฟควรมีติดร้านไว้ มาแนะนำกัน !!
1 . ใบชาบดหยาบ
สำหรับร้านชา-กาแฟที่ต้องการเสิร์ฟเมนูชาเย็นหรือชาร้อนแสนหอม การใช้ ใบชาบดหยาบ ถือเป็นทางเลือกที่ดีและนิยมอย่างมาก ใบชาที่มีการบดหยาบช่วยให้รสชาติของชาคงไว้ครบถ้วน มีกลิ่นหอมเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ วัตถุดิบใบชาบดหยาบยอดนิยมที่แนะนำได้แก่
- ชาเขียวพรีเมียม : ใบชาเขียวที่มีคุณภาพจากการปลูกอย่างพิถีพิถัน ทำให้รสชาติชาเขียวเข้มข้น และหอมละมุน ผลิตจากใบชาอู่หลงพรีเมียม ใบชาสูตรพิเศษจากภาคเหนือของประเทศไทย และนำมาผ่านกรรมวิธีเฉพาะ ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น มีรสชาติที่เฉพาะตัว ผงชาเขียวไม่มีกลิ่นมะลิ เหมาะสำหรับชงชาเขียวนม
- ชาแดงพรีเมียม : ชาแดงเข้มข้น มีกลิ่นหอมหวานและรสชาติกลมกล่อม เหมาะกับเมนูชาเย็นสูตรเข้มข้น วัตถุดิบหลักที่ใช้เป็นผลิตเป็นใบชาอัสสัม สูตรพิเศษที่คิดค้นด้วยเทคนิคเฉพาะ นำใบชามาผ่านการคั่ว และอบตามอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ใบชาที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และให้รสชาติเฉพาะตัวที่เข้มข้น ได้รสชาติชาไทยเต็ม ๆ เหมาะสำหรับชงชาเย็น ชานม สามารถชงได้ทั้งเครื่องชงกาแฟและถุงกรอง
- ชาสด : เป็นใบชาสดที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นในทุกจิบ สามารถใช้ได้ทั้งเมนูชาร้อนและชาเย็น สามารถนำไปชงชาผลไม้ได้หลากหลาย ผลิตจากใบชาอัสสัมแท้ 100% ด้วยกรรมวิธีการคั่วด้วยฟืน ตามภูมิปัญญาชาวจีนโบราณ และไม่ผ่านการแต่งสี ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น ทำให้มีใบชากลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับชงเป็นชาผลไม้ ชามะนาว และชาดำเย็น
ใบชาบดหยาบนี้ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของชา และให้รสชาติที่เข้มข้น เนื่องจากใบชามีความสดและถูกบดหยาบช่วยให้ละลายช้า ทำให้ดึงความหอมของชาออกมาได้มากกว่าชาที่ผ่านการแปรรูปอื่น ๆ เหมาะสำหรับชงเครื่องหรือถุงกรอง ชงได้สะดวกทั้งร้าน speedbar และ slow bar ทั้งหมดทำเบสชาได้
2. ใบชาอบแห้ง
อีกหนึ่งวัตถุดิบที่นิยมใช้และขายดีคือ ใบชาอบแห้ง ซึ่งมีขั้นตอนการผลิตที่ทำให้ใบชามีความกรอบและสามารถเก็บรักษาได้นาน โดยไม่สูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติของชา แนะนำใบชาอบแห้งที่ได้รับความนิยม ได้แก่
- ชามะลิ H114 : ชาที่มีกลิ่นหอมของดอกมะลิให้ความรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการเสิร์ฟทั้งเมนูชาเย็นหรือชาร้อน ผลิตจากใบชาอู่หลงแท้อบแบบผสมก้าน และอบกับดอกมะลิอบแห้งตามสูตรเฉพาะของโรงงานใช้เวลาอบที่นาน เพื่อให้มีรสเข้มข้นยิ่งขึ้น ทั้งยังเพิ่มกลิ่นให้มีความหอมชัดเจน
- ชาไวท์พีช : หรือชาพีชเกรดพรีเมียม ผลิตจากใบชาอู่หลงอบกับลูกพีชอบแห้ง นำมาผ่านกรรมวิธีที่พิเศษ อบจนได้ใบชาที่มีกลิ่นหอมของพีช หอมกลิ่นพีชแบบธรรมชาติ โดยไม่ผ่านการแต่งสี ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น นำไปชงได้ทั้งเมนูร้อน เมนูเย็น และเหมาะสำหรับชงเมนูใสเท่านั้น เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นด้วยเนื้อพีชสด หรือพีชเชื่อมก็ได้
- ชาดำ : ผลิตจากชาอัสสัมแท้ ๆ 100% คัดใบชาคุณภาพจากภาคเหนือของประเทศไทย นำมาผ่านกรรมวิธีเฉพาะ และไม่มีการแต่งสี ไม่มีการแต่งกลิ่น ทำให้ได้ใบชาที่มีความเป็นธรรมชาติแท้ และละลายน้ำได้เร็ว ช่วยประหยัดเวลา ชงได้ทั้งแบบเมนูร้อน และเมนูเย็น
การใช้ใบชาอบแห้งสามารถสร้างความหอมหวานในชาโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมากจนเกินไป เหมาะสำหรับร้านที่ต้องการเน้นชาที่มีรสชาติบริสุทธิ์และไม่แต่งเติมมากจนเสียรสชาแท้ ๆ เหมาะสำหรับวิธีการแช่ชาแล้วกรอง ไม่เหมาะสำหรับการใช้เครื่องสกัด
3. ผงโกโก้
ผงโกโก้ เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบยอดนิยมที่เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มช็อกโกแลตหรือเมนูโกโก้ที่มีรสชาติเข้มข้นและหอมหวาน แนะนำให้เลือกใช้โกโก้ที่มีคุณภาพ เช่น
- โกโก้เอกซ์ตร้า : เป็นโกโก้ที่ให้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น ไม่หวานเกินไป และสามารถปรับความเข้มข้นได้ตามต้องการ ผงโกโก้ 100% ผงโกโก้สูตรเบลนด์ จากโกโก้สายพันธุ์ท้องถิ่น นำเข้ามาจากประเทศอินโดนีเซีย ไม่ผ่านการแต่งสี ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น ไม่ผสมแป้งและน้ำตาล มีสัมผัสรสชาติที่นุ่ม หอมกลิ่นของโกโก้ธรรมชาติชัดเจนละลายในน้ำร้อนได้ดี ดื่มง่าย ไม่ขมปลายลิ้น ชงเป็นเครื่องดื่มได้หลากหลาย
- โกโก้พรีเมียม : ผลิตจากโกโก้เนื้อละเอียดแท้ 100% จากประเทศอินโดนีเซีย ไม่ผสมแป้ง ไม่ผสมสี ไม่ผสมน้ำตาล สามารถละลายน้ำร้อนได้ทันที สามารถชงเป็นเครื่องดื่ม จะมีกลิ่นหอมโกโก้ชัดเจน ให้รสชาติที่ละมุนกลมกล่อม
- โกโก้ดาร์กช็อก : ผลิตจากผงโกโก้ 100% เป็นผงโกโก้นำเข้าจากประเทศมาเลเซีย ไม่ผสมแป้ง ไม่ผสมสี สีเข้มจากธรรมชาติแท้ ไม่ผสมน้ำตาล และไม่มีการแต่งกลิ่น เข้มข้นมาก สามารถละลายน้ำร้อนได้ทันที ไม่เป็นก้อน จะมีกลิ่นหอมคล้ายช็อกโกแลตเข้มข้น รสชาติที่เข้ม สามารถชงเป็นเครื่องดื่ม หรือนำไปเป็นส่วนประกอบของ เบเกอร์รี คุกกี้ ซอสโกโก้
การเลือกใช้ผงโกโก้ที่มีคุณภาพสูงจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับเครื่องดื่มในร้านของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถผสมผงโกโก้กับวัตถุดิบอื่น ๆ เช่น นม ครีม หรือน้ำตาล เพื่อสร้างรสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้นได้ตามต้องการ ละลายง่ายในน้ำร้อน
4. ผงมัทฉะ
มัทฉะเป็นชาญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมทั่วโลก เนื่องจากมีความหอมพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การใช้ ผงมัทฉะ ที่ดีจะช่วยให้เมนูมัทฉะในร้านของคุณเป็นที่จดจำ แนะนำให้ใช้
- ผงมัทฉะ : ผงมัทฉะคุณภาพสูงที่มีสีเขียวสด รสชาติเข้มข้นและหวานธรรมชาติ มัทฉะเกรดนำเข้าเป็นผงมัทฉะแท้ 100% นำเข้ามาจากต่างประเทศ และนำมาผ่านกรรมวิธีที่พิเศษ โดยไม่ผ่านการแต่งสี ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น และไม่ผสมแป้ง จึงทำให้ได้ผงชาที่ละลายน้ำง่าย ไม่เหนียวติดกันเป็นก้อน หอมกลิ่นชาเขียวมัทฉะ
- ผงอูจิมัทฉะ : ผลิตจากชาเขียวแท้ 100% จากเมืองอูจิ ที่ตั้งอยู่ตอนใต้ของเมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เป็นชาเขียวนำเข้า ที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูกในร่ม เพื่อให้ได้กลิ่น และรสชาติที่ดีที่สุด ก่อนนำไปโม่ด้วยหิน แล้วนำมาอบด้วยความร้อนในอุณหภูมิที่เหมาะสม จึงทำให้ชามีรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม
- ผงโฮจิฉะ : ผงชาเขียวคั่วสไตล์ญี่ปุ่นนำเข้าจากต่างประเทศ เป็นการนำใบชาเขียวที่ได้ ไปผ่านกระบวนการคั่วที่อุณหภูมิ 200-300 องศาเซลเซียส ให้มีกลิ่นหอมคั่ว และได้สีใบชาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นก็นำมาบดจนเป็นผงที่เนียนละเอียด สีผงออกสีน้ำตาลเนื่องจากใบชาผ่านการคั่วก่อนนำมาบด จะมีลักษณะคล้ายผงมัทฉะ ให้ความหอมที่เฉพาะตัว หอมกลิ่นคั่ว ไม่แต่งกลิ่นสี ไม่แต่งกลิ่น และไม่ผสมแป้ง นำไปชงแล้วจะได้รสชาติที่นุ่มละมุน
ผงมัทฉะคุณภาพดีไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติของมัทฉะในเมนูเด่นชัด แต่ยังช่วยสร้างเอกลักษณ์ให้กับร้าน และมัทฉะยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูง ทำให้เป็นวัตถุดิบที่ลูกค้าให้ความสนใจมากขึ้นในปัจจุบัน
5. เมล็ดกาแฟ
การเลือก เมล็ดกาแฟ ที่ดีเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เมนูกาแฟในร้านของคุณเป็นที่ชื่นชอบ แนะนำเมล็ดกาแฟที่เหมาะกับร้านที่ต้องการรสชาติกาแฟคุณภาพ ได้แก่
- SPA : เมล็ดกาแฟที่มีความเป็นกรดน้อย ให้รสชาตินุ่มนวล เหมาะสำหรับการทำเมนูกาแฟที่ต้องการรสชาติแบบบาลานซ์ กาแฟคั่วเข้ม ผลิตจากสารกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง กับน่านคั่วเข้ม 40% ผสมเข้าด้วยกันกับสารกาแฟโรบัสต้าชุมพร 60% ทำให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นหอม และเข้มข้นทุกแก้ว และเหมาะสำหรับเครื่องชงขนาดเล็กไปจนถึงเครื่องชงขนาดกลาง
- BL-59 : ผลิตจากสารกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง กับน่านคั่วเข้ม 60% และผสมเข้ากับสารกาแฟโรบัสต้าชุมพร 40% ทำให้เมล็ดกาแฟมีกลิ่นหอม เหมาะชงกาแฟได้ทุกเมนู และเหมาะกับเครื่องชงขนาดเล็กไปจนถึงเครื่องชงขนาดกลาง
- V59 : เมล็ดกาแฟที่ให้รสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น และมีรสชาติที่กลมกล่อม เมล็ดกาแฟคั่วเชียงใหม่ ผลิตจากสารกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง ผสมเข้ากับน่านคั่วกลาง ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่หอมละมุน ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่นไหม้ สามารถนำไปทำเป็นกาแฟดริปได้เช่นกัน และเหมาะสำหรับเครื่องชงขนาดกลางไปจนถึงเครื่องชงขนาดใหญ่
เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพจะช่วยให้กาแฟในร้านมีความหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้การเลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะกับการคั่วในระดับที่ต่างกัน ยังช่วยเสริมรสชาติให้กาแฟได้ตามความต้องการของลูกค้า เมล็ดกาแฟคั่วสูตรเฉพาะโรงคั่วกาแฟ มีให้เลือกทั้ง คั่วกลาง และ คั่วเข้ม
6. ผงครีมชีส
วัตถุดิบที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในการทำเมนูเครื่องดื่มคือ ผงครีมชีส ซึ่งเพิ่มความอร่อยและเนื้อสัมผัสที่หอมมันให้กับเครื่องดื่มในร้าน
- ผงครีมชีส : ใช้เพื่อสร้างฟองครีมเนียนนุ่มในเมนูเครื่องดื่ม มีรสชาติหอมมันและเข้มข้น ช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่กลมกล่อมและเพิ่มมูลค่าให้กับเมนู ผงครีมชีสสำเร็จรูป ผงครีมชีสละลายไว ที่มีส่วนผสมชีสแท้ มีส่วนผสมของครีมเทียมทำให้รสชาติหวานเค็มแบบละมุน และมีกลิ่นหอมชีส มีลักษณะเป็นที่เนียนละเอียด วิธีการการทำแค่นำไปละลายในน้ำเย็น ตีขึ้นฟูง่ายได้ครีมชีสที่เนียนนุ่ม ช่วยประหยัดเวลาในการตีครีมชีส นำไปทำเมนูได้หลากหลายอีกด้วย
ผงครีมชีสสามารถใช้กับเมนูชาและกาแฟได้หลากหลาย ทำให้เครื่องดื่มมีความแปลกใหม่และรสชาติที่ดึงดูดใจลูกค้า เหมาะสำหรับเมนูครีมชีสชา หรือแม้กระทั่งครีมชีสโกโก้ ท็อปปิ้งยอดฮิตแห่งยุคให้รสชาติและความหอม จากส่วนผสมของชีสแท้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มทุกเมนู การเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ร้านชา-กาแฟ ประสบความสำเร็จ นอกจากนี้ ควรศึกษา เรียนรู้ และพัฒนาสูตรเครื่องดื่มอยู่เสมอ เพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่โดดเด่น และตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า
เทคนิค : การเลือกใบชาคุณภาพดี
- เลือกใบชาจากแหล่งปลูกที่ได้มาตรฐาน แหล่งปลูกมีผลต่อรสชาติและคุณภาพของใบชา ควรเลือกใบชาจากแหล่งปลูกที่ได้มาตรฐาน มีการดูแลอย่างดี ปราศจากสารเคมี
- สังเกตลักษณะของใบชา ใบชาที่ดีควรมีลักษณะสมบูรณ์ ไม่มีเศษผง สีสันสดใส มีกลิ่นหอมเป็นธรรมชาติ
- เลือกซื้อจากร้านค้าที่น่าเชื่อถือ ควรเลือกซื้อใบชาจากร้านค้าที่น่าเชื่อถือ มีใบรับรองคุณภาพ และมีการเก็บรักษาใบชาอย่างถูกวิธี
- ทดลองชิมก่อนตัดสินใจซื้อ การทดลองชิม จะช่วยให้คุณรู้ว่า ใบชานั้นๆ มีรสชาติ กลิ่น และความเข้มข้น ตรงตามความต้องการหรือไม่
เคล็ดลับ : การชงชาให้อร่อย
- ใช้น้ำที่มีคุณภาพ น้ำที่ใช้ชงชา ควรเป็นน้ำสะอาด ปราศจากกลิ่นคลอรีน แนะนำให้ใช้น้ำกรอง หรือน้ำแร่
- ควบคุมอุณหภูมิของน้ำ อุณหภูมิของน้ำมีผลต่อรสชาติของชา โดยทั่วไป ชาเขียว และชาขาว ควรใช้น้ำร้อนประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส ส่วนชาดำ และชาอู่หลง ควรใช้น้ำร้อนประมาณ 90-100 องศาเซลเซียส
- ใส่ใบชาในปริมาณที่เหมาะสม การใส่ใบชาในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยให้ได้รสชาติชาที่กลมกล่อม ไม่เข้มหรืออ่อนจนเกินไป
- ควบคุมเวลาในการชง เวลาในการชง มีผลต่อรสชาติและสีสันของชา ควรศึกษาเวลาในการชงที่เหมาะสม สำหรับชาแต่ละชนิด
การเปิดร้านกาแฟเป็นความฝันของใครหลายคน แต่การจะทำให้ความฝันนี้เป็นจริงได้ ต้องอาศัยความรู้ ความเข้าใจ และการเตรียมตัวอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ บทความนี้จะอธิบายสิ่งที่มือใหม่ควรรู้ในการเปิดร้านกาแฟอย่างละเอียด ครอบคลุมตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผน, การเลือกทำเล, การจัดหาอุปกรณ์, การบริหารจัดการ ไปจนถึงการตลาดและการสร้างแบรนด์
การวางแผนธุรกิจเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญที่สุด ช่วยให้เห็นภาพรวมของธุรกิจ วิเคราะห์โอกาส ความเสี่ยง และกำหนดทิศทางที่ชัดเจน สิ่งที่ควรคำนึงถึงในการวางแผนธุรกิจ ได้แก่
- กำหนดกลุ่มเป้าหมาย : ใครคือลูกค้าหลักของคุณ? นักเรียน พนักงานออฟฟิศ หรือกลุ่มคนรักสุขภาพ? การกำหนดกลุ่มเป้าหมายช่วยให้คุณออกแบบร้าน เลือกเมนู และกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาดได้อย่างตรงจุด
- วิเคราะห์คู่แข่ง : ศึกษาคู่แข่งในพื้นที่ จุดแข็ง จุดอ่อน ราคา และเมนู เพื่อนำมาปรับปรุงและสร้างความแตกต่างให้กับร้านของคุณ
- กำหนดรูปแบบร้าน : ร้านกาแฟแบบไหนที่คุณต้องการ? ร้านเล็กๆ ร้านขนาดกลาง ร้าน Take away หรือร้าน Specialty Coffee? รูปแบบร้านจะส่งผลต่อการเลือกทำเล การตกแต่ง และงบประมาณในการลงทุน
- ประมาณการงบประมาณ : คำนวณค่าใช้จ่ายในการเปิดร้าน เช่น ค่าเช่า ค่าตกแต่ง ค่าอุปกรณ์ ค่าวัตถุดิบ ค่าจ้างพนักงาน และค่าใช้จ่ายอื่นๆ
- วางแผนการเงิน : จัดทำแผนการเงิน คาดการณ์รายรับ-รายจ่าย กำหนดจุดคุ้มทุน และวางแผนการจัดการเงินทุนหมุนเวียน
- กำหนดกลยุทธ์ทางการตลาด : วางแผนการโปรโมตร้าน เช่น การโฆษณา การประชาสัมพันธ์ การสร้างแบรนด์ และการใช้ Social Media
ธุรกิจร้านกาแฟมีการแข่งขันสูง ควรติดตามเทรนด์ เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ พัฒนาเมนู ปรับปรุงบริการ และนำเทคโนโลยีมาใช้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสามารถในการแข่งขัน
บทความที่เกี่ยวข้อง”6 ประเภทวัตถุดิบร้านกาแฟ”
- ผลิตชาเขียวเชียงใหม่ OEM&ODM พร้อมพัฒนาสูตรตามความต้องการ
- แนะนำสินค้ามือใหม่ “ร้านกาแฟ” ของโรงคั่วชาบลูมอคค่า
- แนะนำ 10 ยี่ห้อไซรัปผลไม้ ที่เป็นที่นิยมในร้านชา และร้านกาแฟ
สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee
สำหรับใครที่ต้องการเปิดร้านชา-กาแฟ หรือกำลังมองหาแหล่งวัตถุดิบหลักอย่างเช่น เมล็ดกาแฟ และใบชา คุณภาพดี ที่เป็นวัตถุดิบที่ร้านชา-กาแฟขาดไม่ได้ !! Bluemocha โรงงานผลิตชาเชียงใหม่ เรามีสินค้าในมือมากกว่า 40 รายการ ที่มาจากแหล่งเพาะปลูกจากภาคเหนือ และนำเข้าจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียวโกลด์, ชาไทยเชียงใหม่, ชาไต้หวัน, ชาสด, ชากุหลาบ, ชาพีช, ชาดำ, ผงโกโก้, ผงมัทฉะ, ผงกาแฟโบราณ และอื่น ๆ อีกมากมาย เพียงแค่รู้จักเลือกใช้วัตถุดิบหลักอย่างใบชาเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ ก็จะช่วยชูเครื่องดื่มที่อร่อยกลมกล่อมให้กับลูกค้าได้
นอกจากนี้ใครที่อยากได้ชาสูตรของตัวเองเฉพาะ Bluemocha เรามีบริการผลิตชา OEM&ODM ที่มีมาตรฐานรับรอง มีทีมงานดูแลทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มต้นให้คำปรึกษา จัดหาวัตถุดิบ ดูแลในส่วนของกระบวนการผลิต การบรรจุ ตลอดจนไปถึงการหาบริการขนส่งที่เหมาะสม เพื่อให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัย และมีคุณภาพที่ดี สามารถผลิตชาได้หลากหลายชนิด ทั้งยังมีบริการรับพัฒนาสูตรชา และแกะสูตรชาได้ตามความต้องการของลูกค้า
Bluemocha มีบริการที่ครบวงจร สามารถช่วยให้คุณเป็นเจ้าของธุรกิจได้ทันที เพราะเรารับผลิตชาหลากหลายชนิด และส่งออกชาไปต่างประเทศอีกด้วย Bluemocha เป็นโรงงานคั่วชาในจังหวัดเชียงใหม่ ที่รับผลผลิตในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ รวมถึงนำเข้าจากต่างประเทศ และโรงงานผ่านมาตรฐานสากล มีแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และมากมาย มีกำลังการผลิตที่สูง สามารถรองรับการผลิตตามออเดอร์ที่มีจำนวนเยอะได้พอสมควร ทำให้เราสามารถที่จะทำความต้องการของลูกค้าได้
หากสนใจทำแบรนด์กับ Bluemocha เริ่มต้นทำแบรนด์ได้เลยเมื่อสั่งผลิต 51 กิโลกรัมขึ้นไป เรามีบริการ ออกแบบโลโก้ฟรี จดอย.ให้ฟรี เมื่อสั่งผลิต100 กิโลกรัมขึ้นไป ยื่นขอรับรองฮาลาล (HALAL) เมื่อสั่งผลิต 500 กิโลกรัมขึ้นไป, ปรับสูตรชาได้ตามความต้องการของลูกค้า, มีตัวอย่างให้ทดลองฟรี และยื่นขอใบสำหรับลูกค้าที่ต้องการส่งออกไปต่างประเทศ
นอกจากนี้ Bluemocha ยังสามารถที่จะจัดส่งไปยังต่างประเทศ เพราะเรารับสร้างแบรนด์ชาให้กับผู้ที่อยากจะส่งออกชาไปยังต่างประเทศ ด้วยบริการที่ครบวงจร พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญที่คอยให้คำปรึกษากับลูกค้าตลอดการสั่งซื้อ เราขนส่งสินค้าได้สะดวก รวดเร็ว ทั้งขนส่งทางเรือ และเครื่องบิน เพื่อให้สินค้าปลอดภัย และมีคุณภาพที่ดี หากสนใจสั่งซื้อ เรามีโปรโมชั่นจัดส่งฟรีทั่วประเทศ เมื่อสั่งซื้อ 5,000 Kg. ขึ้นไป และฟรีค่ายื่นจดอย. เมื่อสั่งซื้อ 100 Kg. ขึ้นไป Bluemocha พร้อมให้บริการลูกค้าทุกท่าน
“Bluemocha คือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”