แจกสูตร “เพียวมัทฉะ” หอมอร่อยลงตัว 3 ขั้นตอนง่าย ๆ ดีต่อสุขภาพ !
เบื่อกาแฟ อยากหาเครื่องดื่มที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ? “เพียวมัทฉะ” คือคำตอบ ! ชาเขียวมัทฉะผงละเอียดที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และคุณประโยชน์มากมาย กำลังได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง และที่สำคัญคือ… ชงง่ายมาก ๆ ! สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มต้น หรือยังไม่เคยลองชงมัทฉะเอง บทความนี้จะพาคุณไปพบกับสูตรเพียวมัทฉะ หอมอร่อยลงตัว ใน 3 ขั้นตอนง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำตามได้แน่นอน เตรียมตัวเปิดโลกแห่งมัทฉะไปพร้อมกันเลย !
ผงมัทฉะ (Matcha Powder)
นำเข้าจากต่างประเทศ กรรมวิธีผลิตที่พิถีพิถัน ผงมัทฉะคุณภาพ จะผ่าน กรรมวิธีผลิตที่พิเศษ ผงมัทฉะแท้ ๆ ไม่มีการแต่งสีสังเคราะห์, ไม่แต่งกลิ่นเลียนแบบธรรมชาติ, และไม่ผสมแป้ง หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อคงไว้ซึ่งรสชาติ, กลิ่นหอม, และสีสันที่เป็นธรรมชาติ ของมัทฉะแท้ ละลายน้ำง่าย ไม่เหนียวติดกันเป็นก้อน
สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee
หลายคนอาจจะคิดว่าการชงมัทฉะเป็นเรื่องที่ซับซ้อน ต้องมีอุปกรณ์เยอะแยะ แต่จริง ๆ แล้ว “เพียวมัทฉะ” คือการชงมัทฉะแบบพื้นฐานที่สุด โดยเน้นไปที่รสชาติแท้ ๆ ของผงมัทฉะคุณภาพดี ไม่มีการปรุงแต่งด้วยนม น้ำตาล หรือส่วนผสมอื่น ๆ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ เหมาะสำหรับมือใหม่ด้วยเหตุผลเหล่านี้ :
- ส่วนผสมน้อย : ใช้เพียงผงมัทฉะและน้ำเปล่าเท่านั้น
- ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก : เพียง 3 ขั้นตอนง่าย ๆ ก็ได้เครื่องดื่มหอมอร่อย
- ได้รสชาติแท้ ๆ : สัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะอย่างเต็มที่
- ควบคุมความหวานได้ : หากต้องการความหวาน สามารถเติมน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่นๆ ได้ตามชอบ (แต่สูตรนี้เน้นความ “เพียว” จึงไม่มีการเติม)
- เริ่มต้นที่ดี : เป็นพื้นฐานสำคัญในการต่อยอดไปสู่เมนูมัทฉะอื่นๆ ในอนาคต
พร้อมแล้วใช่ไหม? มาดูส่วนผสมและขั้นตอนการชง “เพียวมัทฉะ” สุดง่ายนี้กันเลย!
เมนู เพียวมัทฉะ
ส่วนผสมเพียวมัทฉะ
- ผงมัทฉะ 2 ช้อนชา
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร (สำหรับตี)
- น้ำอุณหภูมิ 160 มิลลิลิตร (สำหรับผสม)
- น้ำแข็ง
วิธีทำเพียวมัทฉะ
ขั้นตอนที่ 1 : เตรียมผงมัทฉะและตี
- ตักผงมัทฉะ 2 ช้อนชา ใส่ลงในชาม ค่อย ๆ เทน้ำร้อน 60 มิลลิลิตร ลงในชาม และใช้แปรงชงมัทฉะ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2 : เติมน้ำ
- เทน้ำเปล่าเย็น 140 มิลลิลิตร ลงในแก้ว 16 ออนซ์ และเติมน้ำแข็งลงในแก้วไม่ต้องเต็มแก้ว
ขั้นตอนที่ 3 : พร้อมเสิร์ฟทันที
- จากนั้นเทมัทฉะที่ผสมไว้ลงไป เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
- อุณหภูมิน้ำสำคัญ : น้ำที่ร้อนเกินไปจะทำให้มัทฉะมีรสขม ควรใช้น้ำอุณหภูมิห้อง หรือน้ำอุ่นประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส
- ร่อนผงมัทฉะ : หากคุณกังวลว่าผงมัทฉะจะเป็นก้อน แนะนำให้ร่อนผงมัทฉะผ่านกระชอนตาถี่ก่อนนำไปตี จะช่วยให้ละลายได้ง่ายและเนียนขึ้น
- ความเร็วในการตี : การตีมัทฉะอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอจะช่วยให้เกิดฟองละเอียด ซึ่งเป็นลักษณะที่ดีของมัทฉะ
- ปรับเปลี่ยนตามชอบ : สูตรนี้เป็นเพียงพื้นฐาน คุณสามารถปรับเปลี่ยนปริมาณน้ำให้เข้ากับความชอบในเรื่องความเข้มข้นได้
- เก็บรักษาผงมัทฉะอย่างดี : ควรเก็บผงมัทฉะในภาชนะที่ปิดสนิท แห้ง และเย็น เพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นหอม
คำนวณต้นทุนวัตถุดิบหลักเพียวมัทฉะ
| วัตถุดิบ | ปริมาณ | ต้นทุน |
|---|---|---|
| ผงมัทฉะ | 2 ช้อนชา | 12 บาท |
| น้ำเปล่า | 200 มิลลิลิตร | 1.3 บาท |
| น้ำแข็ง | 200 กรัม | 0.2 บาท |
| รวมต้นทุนวัตถุดิบเฉลี่ย | 13.5 บาท |
**ราคาต้นทุนวัตถุดิบสามารถปรับเปลี่ยนได้เสมอโปรดใช้วิจารณญาณในการเลือกซื้อ**
การตั้งราคาขาย : ราคาขายที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับต้นทุน, ราคาตลาด, และกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
ประโยชน์ของ “เพียวมัทฉะ” ที่คุณอาจไม่รู้
นอกจากรสชาติที่หอมอร่อยแล้ว “เพียวมัทฉะ” ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คุณอาจไม่เคยรู้ :
- สารต้านอนุมูลอิสระสูง : ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหาย
- ช่วยเพิ่มสมาธิและความจำ : มีสาร L-Theanine ที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายแต่ตื่นตัว
- ช่วยเผาผลาญแคลอรี่ : มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนัก
- ให้พลังงานอย่างต่อเนื่อง : มีคาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะ ช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าโดยไม่ทำให้ใจสั่น
- ดีท็อกซ์ร่างกาย : ช่วยในการขับสารพิษออกจากร่างกาย
ด้วยประโยชน์มากมายขนาดนี้ ไม่แปลกใจเลยว่าทำไม “เพียวมัทฉะ” ถึงเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องดื่มที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ไม่เพียงแต่สูตรเครื่องดื่ม สำหรับใครที่อยากจะเปิดร้านกาแฟ บอกเลยว่าจุดขายที่สำคัญที่สุดคือรสชาติที่อร่อยของเครื่องดื่ม ซึ่งการจะชูรสชาติที่ดีคือการเลือกใช้ใบชา และเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ โรงงานผลิตชา Bluemocha มีให้เลือกมากกว่า 40 รายการ สินค้าที่ขายดีของเราจะมีชาไทยพรีเมียม, ชาไทยโกลด์, ชาเขียวพรีเมียม, ชาไต้หวัน, ชาไต้หวันพรีเมียม, ชาอัญชัน, ชามะลิใส, ผงครีมชีส และผงโกโก้ โรงงานผลิตชา Bluemocha เราสามารถผลิตชา OEM&ODM ได้หลากหลายชนิด รับผลิตชาให้แฟรนไชส์ และรับทำแบรนด์ชาส่งไปต่างประเทศ Bluemocha เป็นสินค้าที่มีคุณภาพที่ร้านกาแฟใช้มากที่สุด สามารถสร้างสรรค์ได้หลากหลายเมนูด้วยใบชาของ Bluemocha
หากสนใจทำแบรนด์กับ Bluemocha เริ่มต้นทำแบรนด์ได้เลยเมื่อสั่งผลิต 51 กิโลกรัมขึ้นไป เรามีบริการ ออกแบบโลโก้ฟรี จดอย.ให้ฟรี เมื่อสั่งผลิต100 กิโลกรัมขึ้นไป ยื่นขอรับรองฮาลาล (HALAL) เมื่อสั่งผลิต 500 กิโลกรัมขึ้นไป, ปรับสูตรชาได้ตามความต้องการของลูกค้า, มีตัวอย่างให้ทดลองฟรี และยื่นขอใบสำหรับลูกค้าที่ต้องการส่งออกไปต่างประเทศ เราจัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์ – วันเสาร์ ไม่ต้องรอนานแน่นอน เรามีบริการจัดส่งสินค้ากับบริษัทที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ไปรษณีย์ไทย, Kerry, DHL, SCG, J&T รวมไปถึงการขนส่งผ่านรถสาธารณะของประเทศไทย เพื่อความสะดวกสำหรับลูกค้า เพราะเราใส่ใจลูกค้าทุกท่านให้ได้รับใบชาที่มีคุณภาพที่ดีที่สุด
“Bluemocha เราคือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”
แค่รีวิวชา “บลูมอคค่า” ก็มีรายได้เพิ่มแบบชิว ๆ
TikTok Seller สอนติดตะกร้าสินค้า >> https://bluemochateas.com/tiktok-seller/
