ชาเขียว เมื่อนำมาชงดื่มนอกจากจะได้ความหอม กลมกล่อมอร่อยติดปากแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย ว่ากันว่าชาเขียวมีส่วนช่วยบำรุงหัวใจและสมอง และมีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระ โดยชาเขียวสามารถชงดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น วัยรุ่นนิยมดื่มชาเขียวใส่ไข่มุก เนื่องจากมีรสชาติที่หวานหอมและอร่อย แถมยังได้เคี้ยวไข่มุกที่เหนียวหนุบหนับอีกด้วย สำหรับชาเขียวชนิดผงสำเร็จรูปที่ชงพร้อมดื่ม คุณสามารถชงดื่มได้ง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มชาเขียวแต่มีไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ หากคุณชอบดื่มชาเขียวสำเร็จรูป แต่ไม่รู้ว่าจะเลือก ชาเขียวยี่ห้อไหนดี (อัพเดทล่าสุดปี 2024) ผงชาเขียวยี่ห้อไหนอร่อย วันนี้เรามีเทคนิคดี ๆ ในการเลือกซื้อชาเขียวมาแนะนำ
| สารบัญ ชาเขียวยี่ห้อไหนดี
1.วิธีเลือกชาเขียวยี่ห้อไหนดี ผงชาเขียวยี่ห้อไหนอร่อย
คนส่วนใหญ่มักมองว่าจะต้องเลือกชาเขียวที่มีการนำเข้ามาจากญี่ปุ่น ซึ่งประเทศญี่ปุ่นขึ้นชื่อในเรื่องของชาเขียวที่มีความหอม อร่อยเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เรียกได้ว่าเป็นชาเขียวที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยการโม่หิน เพื่อบดให้ละเอียด ซึ่งเป็นวิธีการแบบดั้งเดิมจะทำให้ได้ผงมัทฉะที่มีคุณภาพเกรดพรีเมียม 100% และเมื่อชงดื่มแล้วจะทำให้มีรสนุ่มนวล ไม่ขมมากจนเกินไป ซึ่งที่จริงแล้วมุมมองนี้ก็ไม่ได้ผิด ยังมีอีกหบายๆคนที่ ไม่ทราบว่า ชาเขียวของไทย ก็มีความหอมและเข้มข้นไม่แพ้กับของ ญี่ปุ่นเลย
ชาเขียวพรีเมียม ผลิตจากใบ ชาเขียว เกรดพรีเมียม (ใบชาอู่หลง ) จากภาคเหนือของไทย คัดสรรค์ใบ ชาเขียว เกรดดีนำ มาคั่วด้วย กระบวนการสูตรเฉพาะ ของโรงคั่วBluemocha เชียงใหม่ เพื่อให้ได้ ชาเขียว ที่กลิ่นหอม มีรสชาติ ที่เข้มข้น ชาเขียวแท้ ที่เป็นธรรมชาติที่สุด กลิ่นชาเขียวที่ชงออกมา จะได้กลิ่นชาเขียวแท้ๆ เวลาชงโดยไม่ต้องผสมผงชาเขียวเพิ่มเลย ชาเขียวพรีเมียม ของ โรงคั่วชาBluemocha ชงง่าย สามารถชงได้ทั้ง ถุงกรอง และ ชงเครื่องชงกาแฟ ชาเขียวพรีเมียม ชงได้ทั้ง ชาเขียวนมสด ชาเขียวใสมะนาว ชาเขียวคาราเมล หรือชาเขียวใส่ไข่มุก
วิธีเลือกชาเขียวยี่ห้อไหนดี ผงชาเขียวยี่ห้อไหนอร่อย
การเลือกซื้อผงชาเขียว ให้สังเกตจากระดับความเข้มข้นของผงชา ยิ่งชาเขียวที่มีสีเขียวเข้มมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะเข้มข้นมากเท่านั้น เมื่อชงออกมาแล้วจะทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติของหอม หรือมีความขมปนเล็กน้อย เหมาะสำหรับคนที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบรสขม แนะนำให้เลือกชาเขียวที่มีสีเขียวอ่อนเพราะเมื่อนำไปชงจะทำให้ได้รสชาติที่หอม กลมกล่อม และมีความหวานปะปนเล็กน้อย
อย่างไรก็ตาม การเลือกซื้อผงชาเขียวสําเร็จรูปนั้น สิ่งที่ต้องพิจารณาซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐาน มีความสะอาด ปลอดภัย โดยอาจจะต้องพิจารณาจากผู้จัดจำหน่าย หรือเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ผงชาเขียวที่มีการรับรองมาตรฐานจากอย. หรือมาตรฐานอื่น ๆ ในระดับสากล เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้ดื่มด่ำกับชาเขียวที่มีรสชาติหอมอร่อยและปลอดภัยต่อสุขภาพของคุณด้วย ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ผงชาเขียวสําเร็จรูปวางจำหน่ายขายอยู่มากมาย ทั้งในร้านสะดวกซื้อ ห้างสรรพสินค้า หรือช่องทางออนไลน์ บางผลิตภัณฑ์เป็นผงชาเขียวสำเร็จรูปที่สามารถชงได้ทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าชาเขียวยี่ห้อไหนดี ยี่ห้อไหนอร่อย ลองนำเทคนิคต่าง ๆ เหล่านี้ที่เราแนะนำ เอาไปใช้ในการตัดสินใจซื้อ รับรองคุณจะได้ชาเขียวที่ดีและมีคุณภาพอย่างแน่นอน
สูตรวิธีชงชาเขียว ด้วยผงชาเขียวพรีเมียม
1. ชาเขียวพรีเมียมสูตรนม
ส่วนผสม : ผงชาเขียว 10-12 กรัม ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ นมข้น 1.5-2 ออนซ์ นมสด 2 ออนซ์
- ชงชาเขียวด้วยเครื่องชงกาแฟ
วิธีทำ : ใส่ผงชาเขียว 12 กรัมในด้ามอัด(ดับเบิ้ลช๊อต) กดให้ได้น้ำชาเขียว 4 ออนซ์ เติมผงครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 1.5-2 ออนซ์ คนให้เข้ากันจนละลาย เทลงแก้วที่มีน้ำแข็ง
- ชงชาเขียวด้วยถุงกรอง
วิธีทำ : แช่ผงชาเขียว 10กรัม ในน้ำร้อน 6 ออนซ์ แช่นาน 10-15นาที แล้วกรองเอาใบชาออก แล้วตวงน้ำน้ำชาเขียว 4 ออนซ์ เติมผงครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 1.5-2 ออนซ์ คนให้เข้ากันจนละลาย เทลงแก้วที่มีน้ำแข็ง
2.ชาเขียวมะนาว
ส่วนผสม : ผงชาเขียว 10-12 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ผงมะนาว 1 ช้อนชา(คะนอร์) มะนาวหั่นแว่นเพื่อตกแต่ง
- ชงชาเขียวมะนาว ด้วยเครื่องชงกาแฟ
วิธีทำ : ใส่ผงชาเขียว 12 กรัมในด้ามอัด(ดับเบิ้ลช๊อต) กดให้ได้น้ำชาเขียว 8 ออนซ์
จากนั้นเติมน้ำตามทราย 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยผงมะนาว 1 ช้อนชาคนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น
- ชงชาเขียวมะนาว ด้วยถุงกรอง
วิธีทำ : แช่ผงชาเขียว 10กรัม ในน้ำร้อน 8 ออนซ์ แช่นาน 10-15นาที แล้วกรองเอาใบชาออก แล้วตวงน้ำน้ำชาเขียว 8 ออนซ์ จากนั้นเติมน้ำตามทราย 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยผงมะนาว 1 ช้อนชาคนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น