ชากุหลาบ ลาเวนเดอร์ ลาเต้
ROSE LAVENDER HONEY ICED LATTES
เมนูปราศจากน้ำตาล (เพราะใช้น้ำผึ้งแทน) ความหอมของ2ดอกไม้เข้ากันได้ดีกับความหวานของน้ำผึ้ง รสชาติหอมหวานกลมกล่อม
ได้ประโยชน์จากชาและดอกไม้อีกด้วยลองทำกันดูรับรองฟินแน่นอน
ส่วนผสม
ส่วนผสมสำหรับชากุหลาบ ลาเวนเดอร์
- ชากุหลาบ
- น้ำผึ้ง
- น้ำเปล่า
- น้ำเชื่อมดอกลาเวนเดอร์
ส่วนผสมสำหรับลาเต้
- Espresso
- ชากุหลาบ
- น้ำเชื่อมดอกลาเวนเดอร์
- นม
- ดอกกุหลาบหรือดอกลาเวนเดอร์สำหรับตกแต่ง
วิธีทำสำหรับชากุหลาบ ลาเวนเดอร์
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดใส่น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมหรอไซรัปกลิ่นดอกลาเวนเดอร์ลงไปแล้วตามด้วยชากุหลาบ คนให้เข้ากัน ประมาณ 10-15 วินาทีแล้วกรองเอาแต่น้ำชาให้กรองด้วยผ้ากรองหรือตะแกรงแบบถี่ไม่ให้กากชาออกมาได้ ทิ้งน้ำชาไว้ให้เย็นสนิทเพราะยิ่งชาได้สัมผัสกับอากาศมากเท่าไหร่ยิ่งทำให้ชามีกลิ่นหอมมากขึ้น สูตรนี้ยังสามารถเก็บได้นาน 1 อาทิตย์ ในตู้เย็นจ้า เทเสริฟใส่น้ำแข็งจัดเสริฟได้เลย
วิธีทำสำหรับลาเต้ ชากุหลาบ ลาเวนเดอร์
- นำน้ำแข็งใส่ลงในแก้ว เทน้ำชากุหลาบ ลาเวนเดอร์ ลงที่ก้นแก้ว จากนั้นเทนมลงไปตามด้วยเอสเปรสโซ่จะได้เมนู ลาเต้ ชากุหลาบ ลาเวนเดอร์
ประโยชน์ของชากุหลาบ
- ช่วยบำรุงหัวใจ จากการลดระดับความดันในเส้นเลือด และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน
- มีส่วนช่วยลดคลอเลสเตอรอลในเลือดได้
- กลิ่นหอมๆ จากชากุหลาบ ช่วยกระตุ้นให้ระบบประสาททำงานได้ดี สมองแจ่มใส ร่างกายสดชื่นผ่อนคลาย
- เป็นแหล่งของวิตามินซี มีส่วนช่วยกระตุ้นการผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว ช่วยทำให้ผิวพรรณแลดูสดใสเปล่งปลั่ง
- ช่วยปรับฮอร์โมนให้สมดุลสำหรับบุคคลที่มีปัญหาเรื่องประจำเดือน
บางงานวิจัยยังพบว่า สารสกัดน้ำมันจากกุหลาบ ยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆด้วย แต่ทั้งนี้ หากเราดื่มชากุหลาบที่ใส่นมไขมันเต็มส่วนและน้ำตาลหรือน้ำผึ้งปริมาณมาก เราอาจจะได้พลังงานส่วนเกินส่งผลทำให้น้ำหนักขึ้นก่อนหวังผลจากประโยชน์เหล่านี้ก่อนก็ได้
ประโยชน์ของดอกลาเวนเดอร์
ช่วยให้ผ่อนคลาย
กลิ่นของดอกลาเวนเดอร์จะช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายและง่วงนอน ส่งผลให้การนอนหลับดีขึ้นโดยการใส่ดอกลาเวนเดอร์แห้งลงในแจกันแล้วตั้งไว้ที่หัวเตียง หรือจะใช้น้ำมันหอมระเหยก็สามารถช่วยได้เช่นกันแต่ก็ไม่เสมอไปว่าดอกลาเวนเดอร์จะทำให้คุณหลับง่าย เพราะคุณควรเลี่ยงพฤติกรรมที่อาจส่งผลให้รบกวนการนอนของคุณ เช่น การดื่มกาแฟในเวลาช่วงเย็น อีกทั้งคุณต้องปิดเครื่องมือสื่อสารอิเล็กโทรนิกส์ให้หมด พร้อมกับเข้านอนให้ตรงเวลาทุกวัน ก็จะช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น
ดอกลาเวนเดอร์อบแห้งนำมาต้มดื่มเป็นชาดอกไม้ ดื่มหลังอาหารจะทำให้รู้สึกสบายท้อง
น้ำมันดอกลาเวนเดอร์ช่วยรักษาอาการบวมจากผึ้งต่อยได้ และช่วยลดความเจ็บแสบจากพิษเหล็กในของผึ้ง
ลิ่นดอกลาเวนเดอร์มีสรรพคุณช่วยแก้อาการปวดหัวและทำให้นอนหลับสนิท ลดอาการนอนกรนเสียงดังได้
